Диета магги

Что такое яичная диета магги и её особенности

Яичная диета Магги (как и её аналоги) определенным образом ограничивает нас в еде. Имеется в виду как выбор продуктов, так и количество приемов пищи, а, также, её объёмы. Этот способ питания – низкоуглеводный и рассчитан ровно на 4 недели. За этот период, если строго соблюдать все правила магги, человек может похудеть на 5-10 кг за 30 дней (речь идет о похудении в домашних условиях, без каких-либо физических нагрузок). И это совсем не предел! Как показывает практика, данный показатель может достигать порядка двадцати пяти килограмм. Звучит невероятно, но этот способ похудения позволит Вам избавиться от лишнего веса без особых усилий.

Пожалуй, основной особенностью яичной диеты магги является обязательное строгое соблюдение всех условий. Если любой другой режим питания может претерпевать изменения, которые будут для него не критичны и никак не отразятся на конечном результате, то в этом случае убирать какие-либо ингредиенты из рациона (и уж тем более, заменять их на что-то другое) категорически нежелательно. От этого результат может значительно ухудшиться или же совсем сойти на нет.

Если Вы вдруг сорвались и съели то, что запрещено яичной диетой, то продолжить у Вас уже не получится. Придется начинать заново.

Такие строгие правила обусловлены точными расчётами, лежащими в основе этого режима питания. Все дело в том, что во время создания диеты, ученые-диетологи основывались не на количестве калорий, находящихся в том или ином продукте, а на химических реакциях нашего организма. Ведь все мы знаем, что продукты усваиваются нашим организмом по-разному и «легкий», на первый взгляд, фрукт может содержать в себе больше опасности, чем отварная куриная грудка

Именно поэтому очень важно соблюдать все предписания максимально точно, чтобы в итоге достичь нужного эффекта

Диета Магги и ее особенности

Магги есть двух видов: яичная и творожная. Выбирать можно любой вариант, смотря какой продукт больше нравится. А можно и совмещать, к примеру, один день завтракать яйцами, а другой день — творогом. В этой диете 1 яйцо можно заменить 100 гр. нежирного творога. В таблице ниже приведено меню яичного варианта.

Диета рассчитана на 4 недели. Задача рациона — запустить в организме химические процессы, которые будут провоцировать сжигание жировых отложений. Поэтому Магги строгая, не допускает отклонений, добавления продуктов не из списка.

Нельзя также менять местами приемы пищи (например нельзя вместо прописанного завтрака съесть то, что положено на обед). Можно убрать какой-либо продукт, если Вы не можете его есть, но никаким другим не заменять.

Если в меню не написано, сколько нужно съесть за один прием, то порция не ограничивается. То есть нужно кушать до чувства насыщения, а не до отвала.

Диета Магги предполагает уменьшение жиров в питании. Жиры будут поступать только из мяса, рыбы, яиц. При готовке нельзя использовать растительное или сливочное масло. Допускается жарка на сухой сковороде, тушение только с водой, варка, запекание без добавления дополнительного жира, варка на пару.

Перед тем, как сесть на эту диету, нужно заранее продумать свой рацион и режим, запастись необходимыми продуктами. Лучше распечатать меню на неделю и повесить на видном месте. Ведь если нарушить прописанное меню, придется начинать все сначала, чтобы получить хороший результат.

Выход из диеты

После диеты Магги на 4 недели важно правильно перейти к обычному питанию. Делается это постепенно

Обычно сколько дней длится диета – столько нужно и выходить из нее. Каждый день в меню включается калорийная пища только по одному новому виду, категорически нельзя переедать.

Потом нужно стараться придерживаться диетической пищи. Желательно на время отказаться от острого и жирного, жареного, еды с большим количеством жиров, сахара. Исключить употребление алкоголя и кондитерских изделий. Через неделю еще 7 дней придерживаться меню первого этапа (не творожного). Это закрепит полученный результат.

Какие результаты ожидать

Решаясь на диеты, стоит понимать, что нарушать ее правила не стоит. Если выполнять все рекомендации, то диетологи обещают очень впечатляющие результаты:

•  За 1 неделю — потеря веса 2-3 килограмма;

•  На 2 неделе — потеря веса 3-5 килограмма;

•  На 3 неделе — уходят до 8 килограммов изначального веса;

•  На 4 неделе общая потеря веса может достигнуть -10-12 кг.

Если же вес не уходит, несмотря на все соблюдения, то проблема может крыться в более серьезном сбое организма. В этом случае необходимо обратиться к врачу и сдать необходимые анализы. Восстановить здоровье, а уже после вернуться к вопросу похудения.

Мифы о «Магги» и питании в целом

Благодаря положительным отзывам пользователей и доказанным результатам, диета Магги приобрела популярность, стала одной из самых популярных пищевых схем в мире. Многим людям она нравится, как эффективный способ питания, активизирующий быструю потерю веса. Но где правда в информации о ней?

Голод – единственный способ похудеть

Вы, наверное, слышали о том, что страдая от голода, не похудеете. Организм реагирует на это физическое ощущение, накапливая жир. Поэтому целесообразно питаться регулярно, примерно каждые 3 часа. Но это правило применимо только для длительного изменения питания. В случае диеты Магги голод не вызывает накапливания жира – тело просто не успевает это сделать за 4 недели (при соблюдении регулярности в приеме пищи).

Для похудения надо отказаться от завтрака

Завтрак в похудении крайне важен. Он обеспечивает организму энергию, активизирует метаболизм. Благодаря завтраку уменьшается чувство голода в течение дня.

Результаты будут без длительных изменений

Вы воспринимаете диету, как временную меру, помогающую быстро похудеть? Ошибка! Некоторые изменения должны остаться навсегда. Нет необходимости полностью отказываться от жареной пищи, пиццы, сладостей

Важно уменьшить их количество и частоту потребления

Меню 4-й недели

На 4-й неделе нужно не отходить от определенной ежедневной нормы. Она распределяется самим худеющим самостоятельно:

1. Понедельник. Четвертинка курицы либо столько же мяса. Дополнительно к ним – 3 свежих помидора, 4 огурчика, баночку тунца, тост. В завершение – грейпфрут.
2. До 200 грамм мяса. Дополнительно к нему – 3 свежих помидора, 4 огурчика, тост. Из фруктов выбрать что-то одно из яблок, апельсинов, груш либо дыни.
3. Творог с минимальным процентом жирности (1 ст. л.) либо кусок сыра. Обычная порция приготовленных в духовке овощей, по 2 свежих помидора и огурчика, тост. Апельсин.
4. Половина приготовленной курицы, 3 свежих помидора, огурец, цитрус.
5. Пара яиц, 3 помидора, салат, апельсин.
6. Две грудки курицы, дополнительно 125 г творога либо брынзы, по 2 свежих огурчика и помидора, тост. Дополнительно – свежая простокваша, грейпфрут.
7. Творог с минимальным процентом жирности (1 ст. л.), баночка тунца без масла, обычная порция запеченных в духовке овощей, по 2 свежих помидора и огурчика, тост. Апельсин.

Из напитков на 3-й и 4-й неделе также пьют слабый чай, кофе, негазированную воду. Если готовится нарезка из овощей, то берутся только огурчики, помидорчики и морковка. Салаты можно заменить жареными кабачками, тушеной фасолью или горохом. Апельсины с грейпфрутами можно менять.

14-дневное меню

Меню диеты Магги на 2 недели имеет основной продукт – яйца. Завтраки одинаковы в течение 14 дней, состоят из 3 яиц вкрутую, ½ грейпфрута, кофе без сахара и молока.

День	Обед	Ужин
Пн.	3 яйца, помидор, кофе	3 яйца, салат с лимоном (без масла)
Вт.	½ грейпфрута, 2 яйца, кофе	Отварная говядина, салат, помидор
Ср.	1-3 яйца, 200 г шпината, помидор, лимонная вода	Запеченная рыба, салат, цельнозерновой хлеб
Чт.	1-2 яйца, овощной салат, кофе	Отварная телятина или баранина, помидоры, сельдерей, чай
Пт.	Овощной салат	Отварная говядина, сельдерей
Сб.	Овощной салат	Отварная говядина, сельдерей
Вс.	½ грейпфрута, ¼ курицы на гриле, помидор	½ грейпфрута, ¼ курицы на гриле, помидор, сельдерей, морковь

Меню второй недели повторяется.

Диетические рецепты

Для разнообразия кулинарных блюд можно воспользоваться несколькими несложными рецептами:

Запечное мясо, птица

Ингредиенты:

• — мясо, курица
• — зубчик чеснока, перец
• — горчица

Рецепт приготовления:

1. Небольшой кусок постного мяса натереть горчицей, острым ножом сделать небольшие надрезы.
2. В них положить кусочки одного зубчика чеснока, добавить перец.
3. Дать мясу «промариноваться» 20 минут.
4. Завернуть в фольгу, поставить в предварительно нагретую до 190 °С духовку.
5. Запекать до полной готовности.

Рыба в духовке

Ингредиенты:

• — филе любой нежирной рыбы
• — лимон,
• — перец,
• — помидор,
• — лук

Рецепт приготовления:

1. На кусок пищевой фольги выложить слоями: кольца лука, нарезанный кольцами помидор, филе рыбы.
2. Сверху полить соком лимона. Фольгу закрыть, поставить в нагретую до 180 °С духовку.
3. Запекать около 25 минут.

Французский рататуй

Ингредиенты:

• — баклажан,
• — кабачок,
• — репчатый лук,
• — сладкий перец,
• — морковь
• — зубчик чеснока

Рецепт приготовления:

1. Все овощи нарезаются небольшими кубиками.
2. Чеснок и лук мелко рубятся, немного поджариваются в сковородке.
3. К прожарке добавить вначале сладкий перец, протушить 10 минут, до полуготовности перца, далее добавить все остальные овощи.
4. Приправить специями. Тушить на медленном огне.

Курица по-китайски

Ингредиенты:

• — куриное филе,
• — репчатый лук,
• — замороженная фасоль,
• — зубчик чеснока,
• — сладкий перец,
• — соевый соус,
• — семена кунжута.

Рецепт приготовления:

1. Мелко порубить лук и чеснок.
2. Обжарить на сковороде.
3. Добавить порезанное куриное филе – при жарки она выделит необходимый сок.
4. Порезать соломкой сладкий перец.
5. В сковороду с куриным мясом долить 2 ст.л. соевого соуса, добавив овощи, кунжут.
6. Тушить около 20 минут.

Средиземноморский салат с тунцом

Ингредиенты:

• — 1 вареное яйцо,
• — банка тунца,
• — помидор,
• — огурец,
• — зелень.

Рецепт приготовления:

1. Яйцо, помидор, огурец порезать кубиками.
2. Все смещать, добавить банку консервированного тунца, зелень, специи.

Цукини фри

Ингредиенты:

• — небольшой кабачок
• — специи

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку.
2. В миске смешать специи: тимьян, орегано, базилик, чеснок, соль, перец.
3. Нарезанный ломтиками кабачок поместить на противень, посыпать смесью.
4. Запекать около 15 минут, а далее поджарить еще 5 минут до хрустящей корочки.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты:

• — 200 гр. фарша,
• — соль, перец,
• — базилик,
• — зубчик чеснока,
• — 4 крупных помидора

Рецепт приготовления:

Осторожно срезать верхушки помидор, с помощью чайной ложки вынуть сердцевину с семенами.
Подготовленные чашечки посолить, поперчить.
Сделать соус — в блендере смешать мякоть помидоров, базилик, соль, чеснок.
Начинить помидоры фаршем, предварительно чуть его посолив.
Поместить помидоры в антипригарную неглубокую форму.
Начиненные чашечки накрыть верхушками, полить соусом.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 190 °С в течение часа.

Правила приготовления продуктов

Правила диеты Магги:

• Яйца варятся вкрутую.
• Курица перед приготовлением освобождается от кожи и жира.
• Мясо, курицу и рыбу лучше всего употреблять в отварном или тушеном виде; жареное допускается, но без масла, в сковороде с антипригарным покрытием. Мясо и фарш не жирные.
• Овощи варятся в воде, готовятся на пару, или тушатся. Можно добавлять специи, лук, чеснок; соль в небольших количествах.

• Овощной салат в меню – это салат из свежих овощей без добавления масла и майонеза. Можно использовать салатные заправки без масла (с йогуртом, соком лимона или лайма, винным или яблочным уксусом, разбавляя водой).
• Выпивать минимум около двух литров жидкости в день. Чай и кофе – в любое время, но без сахара и молока. Можно использовать заменитель сахара. Стевия – натуральный растительный сахарозаменитель в таблетках или экстракт, слаще сахара в 10-15 раз.
• Если количество продукта в меню не указано, то его можно есть без ограничений.
• Начинать диету лучше с понедельника, чтобы не было путаницы в меню. Если в другой день недели, то все равно с меню понедельника.

Запрещаются: сахар, масло и все жиры, майонез, картофель, белый хлеб, баранина, фрукты с высоким гликемическим индексом (бананы спелые, арбуз, дыня, папайя), сухофрукты.

Основной продукт — яйца

Диетологи одного из американских университетов провели интересный эксперимент. Одной группе желающих похудеть женщин предложили съедать на завтрак пару вареных яиц и выпивать чашечку кофе, а второй группе к тому же кофе давали свежий пончик такой же калорийности. Через два месяца ученые сравнили результаты групп, и выводы оказались весьма впечатляющими. Дамы из первой группы сбросили на 65% больше, нежели их коллеги, завтракавшие пончиками, к тому же первые были значительно активнее и чувствовали себя лучше.

И немудрено, яйцо – это природная кладовая, дающая человеку уникальный набор необходимых организму веществ, причем та сотня калорий, что приходится на одно яйцо, сосредоточена в основном в желтке, а усвояемость продукта зависит от времени его термической обработки. Яйца всмятку перевариваются за пару часов, а сваренные вкрутую – уже на час дольше, давая при этом все необходимое для активной жизни и надолго насыщая организм.

Яйца – это основной продукт диеты Магги, но не только на них строится рацион, позволяющий, не ощущая голода сбрасывать вес.

Подробная диета Магги на 2 недели (оригинал)

В первую очередь, стоит рассмотреть оригинальную диету Железной Леди, сохранившуюся среди ее личных документов. В связи с многочисленными производными и лжедиетами, которые составляют все, кому не лень, многие худеющие ищут именно оригинал. На нем мы и остановимся детально. Результаты по расчетам английских диетологов минус 20 фунтов, это чуть больше 9 кг.

Правила и суть деты

Яичная диета Магги в первоначальном виде относится к белковым диетам, но не к строгим, как например, Диета Дюкана. Тут основные ограничения касаются жиров. Белки и углеводы присутствуют в рационе. Овощи нужно есть преимущественно в виде салатов, то есть сырыми. Три дня из семи обедать придется шпинатом. По рецепту диеты Магги его нужно тушить, однако если имеется пароварка или мультиварка, полезней приготовить на пару.

Сахара поступят в организм с фруктами. Почти каждый день рекомендуется грейпфрут. Это жиросжигающий фрукт, но не лишенный фруктозы. Таким образом, на работу мозга это диетическое воздержание не повлияет. Благодаря витаминам в сырых овощах и фруктах, самочувствие останется бодрым.

Положительный момент – двухнедельная диета помогает похудению живота и боков у женщин, а у мужчин быстрее уменьшается живот – это основные проблемные зоны, поддающиеся похудению с большим трудом. Оригинальная диета Магги совместно с упражнениями на пресс помогает кардинально решить эту проблему.

Основные правила диеты Маргарет Тэтчер

• Можно кушать после 6 часов вечера, но не позднее, чем за 3 часа до сна.
• Необходимо пить по 2 литра воды ежедневно.
• Как и большинство белковых диет, пришедших к нам с Запада, диета Магги спиртное не запрещает, но употреблять его можно только в те дни, когда разрешается мясо. Цитата: “Whisky may be taken on days when meat is eaten otherwise NO ALCONOL”. Естественно, количество должно быть небольшим.
• Физическая активность необходима, однако усиленные тренировки необязательны. Диета Магги и спорт профессионального уровня – не особо хорошее сочетание. У спортсменов другие нагрузки и меню. Достаточно плавать, бегать, танцевать или совершать пешие прогулки.
• Перекусы в диете Магги, если хочется есть, разрешаются. Используйте огурец, сырую морковь, чашечку кофе или чая без молока и сахара. Но перекусывать можно лишь за 2 часа до основного приема пищи. Если вы собираетесь покушать в течение ближайших 2 часов, лучше потерпеть и не перекусывать.
• Продукты заменять другими нельзя. Например, говядину на курицу, яйца на грибы и так далее.
• Нельзя менять обед с ужином. Чтобы похудеть на 10-12 кг за две недели, надо точно следовать меню.
• Сахар и сладости, включая мед, запрещены.
• Подсаливать продукты и добавлять в блюда специи можно, но в ограниченном количестве. Острые приправы табу.
• Нельзя использовать консервы, маринады, соленья, копчености.

Настоящее меню диеты Магги

Оригинальная диета базируется на яйцах. Они употребляются каждый день, а иногда и по 3 раза в день. Конечно, будет полезней и безопасней использовать деревенский продукт – в нем содержится лютеин и нужные аминокислоты. К тому же, нет вредных веществ, которые попадают с кормом к курам, выращенным на производстве. Нет возможности его раздобыть – старайтесь закупить свежую фермерскую продукцию.

Если перевести меню диеты Магги на каждый день, получится такая таблица:

Завтрак одинаковый для всех 14 дней: грейпфрут + 1-2 яйца + чашка кофе или чая без добавок
Дни	Обед	Ужин
Понедельник	2 яйца + грейпфрут	2 яйца, овощной салат + 1 поджаристый тост + грейпфрут
Вторник	2 яйца + свежие помидоры до насыщения + пустой кофе	стейк из говядины на гриле + салат (помидоры, огурцы, капуста, оливки) + кофе
Среда	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	стейк из постной ягнятины на гриле, салат (сельдерей, огурец, помидор) + пустой чай
Четверг	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	2 яйца + немного зернового творога + 1 прожаренный тост + нашинкованная капуста
Пятница	2 яйца + тушеный шпинат + кофе	овощной салат с рыбой + поджаренный тост + грейпфрут
Суббота	фруктовый салат без заправки в любом объеме	стейк, сельдерей, огурцы, помидоры в любом количестве + кофе
Воскресенье	филе курицы на гриле + салат (помидоры, морковь, капуста) + грейпфрут + кофе	холодная отварная курица без кожи + свежие помидоры + грейпфрут

Противопоказания

• Заболевания органов пищеварения (гастрит, панкреатит, язва и пр.).
• Аллергия на яйца, цитрусовые и другие компоненты диетического рациона.
• Серьезные болезни почек и печени.
• Диета Магги при беременности запрещается.
• Не разрешается использовать ее и кормящим мамочкам.
• Исключаются дети до 16 лет.
• Пожилые люди после 70 лет.

Если во время диеты Магги появляется отрыжка тухлым яйцом, боли в животе, неприятный запах изо рта, немедленно прекратите диету.

Рекомендованные продукты

Овощи

Конечно, на первом месте в выборе продуктов выступают овощи и зелень. Это выбор очевиден, ведь в овощах много клетчатки и совсем нет углеводов.

Полезно использовать сочетания  из нескольких  овощей.  Их можно варить, тушить, готовить в мультиварке и просто есть в свежем виде. Допускается использование замороженных овощей и добавление небольшого количества приправ  для улучшения вкуса.

Ягоды и фрукты

Для полноценного питания фрукты обязательно должны присутствовать в рационе. Особенностью этой диеты является употребление в больших количествах  цитрусовых:  мандарин, грейпфрутов, апельсинов, а также киви и других фруктов.

Кисломолочные продукты

Творог можно кушать не жирный, не больше 9%. Допускается употребление твердого сыра с невысоким процентом жирности. Кефир и простоквашу можно пить только на 4 неделе.

Рыба и морепродукты

Предпочтительно тоже не жирная: пикша, минтай, треска, карп, судак.  Из морепродуктов приветствуются креветки и мидии.

Яйца, птица и мясо

Мясо курицы можно кушать без кожицы в достаточном количестве, так как оно не жирное. Разрешается употребление яиц и субпродуктов: сердечки, печенка.

Можно есть не жирное мясо в запечённом, вареном или тушеном виде, без соли и масла.

Хлеб

Ржаной  хлеб, не более 30 грамм,  хлеб с отрубями или цельнозерновой. Специальные диетические хлебцы, которые продают в магазинах здорового питания.

Приправы

В этой диете допускается умеренное употребление приправ. Можно приправлять салаты и готовые блюда солью, перцем, луком и чесноком. Соевый соус использовать без сахара.

Питьевой режим

Пить воду можно без ограничений в количестве.

Сладкое

Если во время диеты для сладкоежек наступит кризис, можно побаловать себя леденцом, не содержащим сахара. Заменителем сахара выступает стевия и сироп агавы.

Меры предосторожности

Любые диеты, направленные на активное похудение, запрещены при беременности и в период грудного вскармливания. Любые корректировки рациона в таком случае обсуждаются с врачом из женской консультации. К другим основным противопоказаниям относятся:

• юный возраст;
• проблемы с пищеварительной системой;
• болезни выделительной системы.

Обязательно перед началом творожной диеты нужно адекватно оценить меню. Если основные продукты (творог, мясо и цитрус) не нравятся, или же имеется индивидуальная непереносимость, то прибегать к такой системе нельзя.

Несмотря на хорошие результаты этой диеты, нельзя пренебрегать консультацией врача. Только он сможет определить, как организм сможет перенести такие лишения. Красивая фигура — это мечта многих, но в погоне за стройностью нельзя забывать про главное — здоровье! Кроме того, от любой диеты будет больше пользы при комплексном подходе. Нужно подобрать и подходящий комплекс упражнений в паре с косметическими процедурами.

Точка зрения

Отзывы о диете Магги на 2 недели нельзя назвать негативными. Люди, соблюдавшие эту пищевую схему, свидетельствуют о ее эффективности (за исключением людей, не посоветовавшихся с врачом перед изменением питания). А мнение специалистов столь же положительное?

Эффективность диеты Магги проверена на себе – минус 5 кг. Но после такого питания яйца исчезли из моего рациона…

Вера

Минус 5 кг за 2 недели. Нормализовалась деятельность желудка.

Инна

В ходе соблюдения диеты Магги на две недели начался холецистит. Перешла на творожную версию.

Мила

Главный показатель подходящей диеты – хорошее самочувствие. Если изменение питания не приносит дискомфорта, значит, организм его воспринимает. Но в случае негативных реакций тела (тошнота, головокружение и т.п.) незачем его мучить.

В. Кононова, диетолог

Как закрепить результаты

При соблюдении меню диеты Магги на две недели можно сбросить до 5-7 кг, но этот показатель индивидуальный. Для предотвращения эффекта «йо-йо» после окончания соблюдения диетической схемы продолжите следование принципам здорового питания.

Состав и примерное меню

Особенность диеты заключается в том, что основу рациона
составляют яйца в неограниченном количестве и грейпфрут. До недавнего времени
считалось, что грейпфрутовая диета действует благодаря тому, что эти цитрусы
содержат вещества, препятствующие усвоению жира. Более поздние исследования
выяснили, что за эффект грейпфрута при похудении отвечает флавоноид,
контролирующий выработку инсулина, а значит, подавляющий голод.

Диета представляет собой довольно скудный рацион и
предполагает крайне строгое соблюдение всех правил:

— съесть можно только указанное количество продукта;

— если количество продукта не указано, то его можно
употреблять в любом количестве;

— нельзя менять местами ужин и обед;

— можно из диеты убрать какой-либо продукт, но нельзя
заменять его другим;

— нужно пить как можно больше воды

— сахара категорически исключается из меню, но можно
использовать заменители;

— ни в коем случае нельзя использовать химические приправы и
усилители вкуса;

— во время готовки следует избегать жиров и не добавлять
масла;

Меню диеты Магги не подходит: беременным, кормящим, при
аллергии на цитрусовые и болезнях желудочно-кишечного тракта, при употреблении
снижающих давление медикаментов.  Мужчинам следует соблюдать меру в употреблении
такого цитруса.

При его регулярном употреблении может увеличиться выработка
ароматазы – фермента, который преобразует тестостерон в эстроген (женский
гормон), что может провоцировать эректильную дисфункцию. (4)

Диета Магги не является адаптированной для каждого человека,
поэтому подход к такой диете должен быть строго индивидуальным и назначаться
должен под наблюдением врача.

Важно помнить, что залог отличной фигуры и отличного
самочувствия — это, в первую очередь, не диеты, а правильное питание и
физические нагрузки. (2)

Рецепты

Соблюдение диеты Магги, особенно, ее современной интерпретации, не лишено вкусных блюд. Попробуйте следующие рецепты.

Суп из сельдерея с имбирем

Подготовьте:

• лук – 1 шт.;
• лимон – 1 шт.;
• перец – щепотка;
• петрушка – веточка;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• соль – щепотка;
• имбирь – 1 шт.;
• овощной бульон (из моркови, брокколи и других овощей) – 1 л;
• сельдерей – 1 шт.

На масле обжарьте лук, добавьте мелко нарезанный имбирь, снова слегка поджарьте. Добавьте нарезанный сельдерей, размешайте, залейте овощным бульоном. Варите 20-30 минут. Приправьте солью, перцем.

Острая курица на капусте

Подготовьте:

• чеснок – 2 зубка;
• лук – 1 шт.;
• лавровый лист измельченный – щепотка;
• куриное бедро – 2 шт.;
• кислая капуста – 200 г;
• сметана – 8 ст.л.;
• молотый сладкий перец;
• оливковое масло – 1 ст.л.

Почистите и нарежьте лук, чеснок. Противень смажьте маслом, выложите отжатую капусту, добавьте лавровый лист, посыпьте измельченным чесноком, молотым сладким перцем, нарезанным луком, залейте сметаной. Сверху положите посоленные куриные бедра. Противень прикройте бумагой для запекания, запекайте в предварительно разогретой духовке. При необходимости подливайте водой. Через полчаса снимите бумагу, продолжайте запекать до золотистого цвета.

Лосось с тыквенным пюре

Подготовьте:

• лосось – 100 г;
• оливковое масло – 1 ст.л.;
• сушеный чеснок – 1 ч.л.;
• тыква – 1 шт.;
• овощной бульон (из моркови, брокколи и других овощей) – 200 мл.

Приготовление:

• Лосось. Рыбу посолите, поперчите. Пожарьте на масле.
• Тыквенное пюре. Слегка прожарьте чеснок, нарезанный кусочками, на масле. Добавьте нарезанную кубикам тыкву, снова кратко прожарьте. Посолите, подлейте овощным бульоном, тушите до готовности. Измельчите блендером.

На тарелке украсьте свежими овощами по вкусу (зеленый салат, огурец, помидор).

Основные правила питания

Во время соблюдения диеты рекомендуется придерживаться следующих правил:

• съедать только такое количество продукта, которое указано в меню;
• нельзя менять блюда местами: например, на ужин есть то, что положено в обед, и наоборот;
• запрещено заменять одни продукты другими;
• при сильном ощущении голода съесть некрахмалистые овощи, но перекусывать ими можно только через 2 часа после еды;
• придерживаться питьевого режима;
• взвешиваться 1 раз в день после дефекации;
• при желании увеличить продолжительность диеты рекомендуется выбирать меню первой и четвертой недель;
• при варке использовать чистую воду – бульон добавлять нельзя;
• если на каком-то этапе произошел срыв, нужно вернуться к началу;
• дополнительно заниматься спортом.

Только строгое следование правилам обеспечивает хороший результат – от 5 кг за 7 дней.

Правила диеты

Этот способ похудения хоть считается щадящим, в некоторых аспектах все же очень строг. Это касается строжайшего соблюдения меню, для чего к нему прилагаются правила диеты Магги:

• Для каждого дня и приема пищи предназначены строго определенные блюда.
• Разрешается употреблять только предписанные продукты, иначе результат аннулируется.
• Кушать на обед то, что было разрешено на завтрак, или иначе менять местами блюда строго запрещается.
• По желанию можно что-то не доесть, но вносить продукты по своему желанию или заменять их тоже запрещено.
• Придется выпивать до 3-х литров воды в день.
• Во время готовки нельзя использовать масла для жарки, бульоны и жиры.
• Соль, зелень (лук, чеснок) добавлять разрешается.
• Допущенные в рационе ошибки или прерывание диеты даже на половину дня сводит результат к нулю.
• Необходимы дополнительные физические нагрузки.
• Для творожного варианта диеты допускается чередования творога с яйцами.
• Запрещается использовать консервированные овощи (зеленый горох, кукурузу).

Разрешенные продукты

Разнообразие продуктов для похудения этим способом очень большое, поэтому вам будет из чего выбрать. Есть еще один существенный плюс: если в меню не указано количество той или иной еды, значит, ее можно кушать, сколько захочется, правда, в рамках одного приема пищи. Список разрешенных продуктов следующий:

• Зелень, овощи. На свой вкус можно выбирать из списка: морковь, брокколи, кабачки, стручковая фасоль и другие овощи. В салаты разрешается добавлять любую зелень. Не запрещены овощные смеси, в том числе замороженные, а готовить их можно на воде или любым способом, кроме жарки на масле.
• Фрукты. Есть список обязательных – это грейпфрут, апельсин, киви, яблоки, черешня, абрикос, груша. Как и овощи, их можно кушать свежими, покупать замороженными.
• Яйца, мясо птицы. Мясо выбирайте без жира, кушайте его без кожицы, редко допускаются кусочки шашлыка.
• Кисломолочные продукты. К ним относится творог до 9% жирности, сыр до 20%. Кефир, простоквашу разрешается вводить в рацион только с 4-й недели.
• Морепродукты и рыба. Это должны быть нежирные виды, такие как минтай, креветки.
• Хлеб. Можно выбрать либо цельнозерновой, либо ржаной подсушенный. Подойдут хлебцы.
• Приправы: соль, перец и те, что не содержат сахара с крахмалом, а еще соевый соус, бальзамический уксус, лимон, имбирь, желатин.
• Диета Магги 1 неделя разрешает пить чай, кофе в любое время, но без добавления сахара и других ингредиентов. Допускается заменитель сахара. Алкоголь полностью запрещен, зато иногда можно выпить диетическую колу.

Интересные факты, статистика, исследования

В соответствии с известными результатами и отзывами, диета Магги может поспособствовать избавлению примерно от 11 кг за 4 недели. Но эффективность похудения индивидуальная для каждого человека.

Эта схема питания, после основания по просьбе М. Тэтчер и применения рядом знаменитостей, вскоре перестала быть рекомендованной из-за большого количества потребляемого белка, что могло привести к ряду проблем со здоровьем. Люди с высоким холестерином вообще не должны ее пробовать.

Отдельные источники расходятся во мнении, должны ли яйца – основа меню – всегда готовиться только вкрутую (как в оригинальной диете Магги), или их можно готовить другими способами.

В любом случае, в рамках такого питания происходит резкое снижение потребления углеводов, и после возвращения к обычному рациону естественно происходит эффект «йо-йо».

Исследователи также не находят согласия в том, сколько раз в день надо потреблять яйца, но все они едины во мнении, что порции должны быть маленькими. Несмотря на это, теория утверждает, что люди, питающиеся по меню диеты Магги, не страдают от голода. Чувство сытости обеспечивают белки.

Современные версии этой диетической схемы основаны не только на яйцах. Они содержат примерно 50% других источников протеина. Есть творожная версия, рацион, содержащий другие источники белка (мясо, рыбу, молочные продукты).

Творожная версия Магги также обрела популярность

Правила диеты и запреты для ее использования

Бытует мнение, что такой рацион питания был создан в одной из американских клиник – для М. Тэтчер. Она относится к белковым вариантам с минимальным уровнем углеводов (но не полным их исключением). Диета Магги на 4 недели не имеет возрастных ограничений, но придерживаться ее можно только лишь раз в год.

При этом результат сохраняется длительное время, если правильно выйти из строгого рациона и до следующего раза стараться есть пищу с минимальным количеством углеводов.

Диета Магги на 4 недели разработана на сочетании цитрусовых с яйцами, которые содержат много нужных микроэлементов, а фрукт – витаминов. Все продукты подобраны специально для стимуляции организма перерабатывать жировые отложения. Главные правила:

• есть продукты, строго указанные в меню;
• нельзя менять рацион обедов, ужинов;
• запрещается голодать, устранить это чувство можно небольшим количеством овощей (съесть огурчик, полморковки);
• нельзя менять рацион (заменять одни блюда другими, включать дополнительные продукты);
• ежедневно пить до 3-х л воды;
• разрешается слабый чай, но без сахара;
• желательно отказаться от любых приправ, но разрешается добавлять немного лука, зелени, чеснока;
• запрещается готовить первые блюда на мясной основе;
• рекомендованные способы готовки – варка, тушение, запекание, иногда разрешается жарить;
• запрещаются любые газированные напитки, спиртное;
• если на любой неделе произошел сбой (пропущен обед, съедены запрещенные продукты и т.д.) – диета начинается заново, с 1-го дня;
• салаты заправляются исключительно растительным, оливковым или льняным маслом.

Однако диета Магги на 4 недели слишком строга для беременных, поэтому им категорически запрещена. Нельзя так питаться в период лактации и людям с аллергией на цитрусы, проблемами с ЖКТ, принимающих лекарства для снижения артериального давления

С осторожностью (после консультации с врачом) при печеночной недостаточности