Диета на 2 недели

Содержание

• Как долго можно придерживаться данной диеты?
• Основные требования
• Меню первой недели
• Меню для второй недели
• Меню третий недели – определенные продукты
• Четвертая неделя
• Противопоказания
• Правильный выход с диеты
• Отзывы о диете
• Заключение
• Экспертное мнение

Химическая диета Усамы Хамдий поможет стать стройной за короткое время. Можно сбросить до 30 кг за месяц. Эта диета предлагает определенное меню на 4 недели. Результаты зависят от четкости следования данной системе питания, силы воли. Сложная диета Усамы Хамдий была разработана специально для людей с диабетом. В последствии выяснилось, что она подходит для большинства людей с лишним весом.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню второй недели методики Хамди:

Меню на третью неделю химической диеты:

Рацион на четвертую неделю:

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Меню первой недели

 
Завтрак всех семи дней недели, практически, одинаковый. Съедаем пол апельсина (можно грейпфрута) и одно яйцо куриное (можно два) сваренное вкрутую.
 
Обед и ужин каждый день разные. Чтобы не перепутать и потом не начинать все сначала, лучше выписывать меню на одну неделю или даже на каждый день.
 
И так, понедельник 1-й недели — обед: в любом количестве один из разрешенных фруктов (практически все, кроме винограда, инжира, манго, фиников и бананов);
— ужин: мясо любое, кроме баранины.                          

Вторник – обед: мясо курочки без кожи;
— ужин: салатик из свежих овощей (морковь, помидоры, огурцы, перец).  Яйца куриные (2 шт.), сваренные вкрутую.  На десерт – грейпфрут (апельсин).

Среда – обед: творог или любой другой сыр обезжиренный, белый (200 г), помидоры, тост (1 шт.);
— ужин: мясо жареное (цельным куском или в виде фарша). Напоминаем, любое, кроме баранины.

Четверг – обед: полезные витаминами фрукты (любые, кроме запрещенных), и в любом количестве;
— ужин: мясо жареное, салат (листовой).                                                   

Пятница – обед: отваренные овощи, яйца, сваренные вкрутую (2 шт.); 
— ужин: отваренная рыба (можно креветки), листья салата, цитрусовые.

Суббота – обед: любые фрукты (кроме запрещенных);
— ужин: салат (листья), мясо.                                

Воскресенье – обед: мясо курицы отваренное, томаты, овощи отваренные, грейпфрут (апельсин);
— ужин: в отваренном виде овощи.
 

Плюсы методики

Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.

Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.

Меню химической диеты на 4 недели

Неделя 1

Все 7 дней на завтрак только половина апельсина или грейфрута и 1-2 яйца, сваренного вкрутую.

• Понедельник: выберите один вид фруктов, его кушайте в обед. На ужин – мясо (отварное, запеченное, но без масла, подливы, острых специй).
• Вторник: куриное филе — на обед. Салат из овощей, цитрусовые и яйца — на ужин.
• Среда: тост с белым нежирным сыром и помидорами — на обед. Мясо — на ужин.
• Четверг: что-то из фруктов (только один вид)- в обед. Мясо и листовой салат — на ужин.
• Пятница: отварные овощи и яйца — на обед. Листья салата, рыба и цитрусовые — на ужин. Не забывайте про воду.
• Суббота: снова моно-фруктовый обед (какой-то 1 вид фруктов). Листики салата и мясо — на ужин.
• Воскресенье: вареные овощи, куриное филе, помидоры и цитрус — на обед. Отварные овощи — на ужин.

Неделя 2

Завтрак оставляем такой же: яйца и цитрусовые.

• Понедельник и вторник: мясо с листовым салатом – днем. Овощной салат, яйца и цитрусовые – на ужин.
• Среда: огурцы и мясо – на обед. Овощной салат, 2 яйца, что-то из цитрусовых – на ужин.
• Четверг: нежирный сыр, два отварных яйца, салат из овощей – днем. Два яйца – вечером.
• Пятница: филе рыбы – на обед. Снова два яйца – на ужин.
• Суббота: помидоры, мясо, цитрус – в обед. Фруктовый салат из апельсина, яблока, мандарина, дыни и персика – на ужин.
• Воскресенье: помидоры, курица, овощи (отварные), цитрусовые — на обед. Вечером — фруктовый салат, как в предыдущий день.

Неделя 3

На 3-ей и 4-ой неделях указанные продукты в указанном количестве можно есть в любом порядке. Если количество не указано – значит, сколько хочется.

• Понедельник: весь день любые фрукты в любых комбинациях.
• Вторник: свежие и отварные овощи в любых сочетаниях.
• Среда: снова разнообразные фрукты.
• Четверг: отварные овощи, рыба, белокочанная капуста и листья салата.
• Пятница: куриное мясо и любые отварные овощи. Помните про воду.
• Суббота и воскресенье: на протяжении всего дня – какой-то один вид фруктов.

Неделя 4

• Понедельник: распределите в течение дня 4 огурца, три помидора (берем именно свежие), четвертую часть отварной курицы, 1 тост, банку консервированного тунца (промыть от масла), один апельсин или грейпфрут.
• Вторник: мяса (г 200), тост, 3 помидора и четыре огурца, 1 любой фрукт.
• Среда: по два помидора и огурца, отварные овощи, тост, столовая ложка творога (нежирного), что-то и цитрусовых.
• Четверг: отварите половину курицы, на гарнир — один огурец, 3 помидорки, тост, десерт — 1 апельсин или грейпфрут.
• Пятница: 3 помидора, яйца, 1 цитрусовый плод, листовой салат.
• Суббота: 125 г творога, куриное мясо (грамм 200), 2 помидорки и 2 огурчика, ложка простокваши, 1 цитрус.
• Воскресенье: тост – 1 кусочек, что-то из цитрусовых – 1 плод, банка тунца (не поленитесь промыть от масла), 2 огурца и 2 помидора, на завтрак или ужин — столовая ложка нежирного творога.

Источник материала: http://www.pohudelki.com/%D1%85%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F-%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D1%82%D0%B0/

Катерина из Белоруссии пишет:

Я хорошо усвоила основные правила химической диеты, строгий перечень продуктов и ограниченное время ее проведения. За три недели я уже имела идеальный вес, минус 14 кг, но я все же выдержала все 4 этапа этой системы похудения.

Расскажу все по порядку. Сначала было очень сложно и даже опасно для здоровья. Я несколько раз теряла сознание, особенно первую неделю, когда кроме апельсинов и варенных яиц есть больше ничего не разрешалось. А вот дальше стало намного легче, добавилось мясо в рационе, свежие овощи. которые можно было жевать в перерывах между приемами пищи.

Я очень довольна собой, что не остановилась и не потеряла силу воли и надежду.

Сегодня я полностью сменила гардероб, встретила молодого человека, с которым мы планируем долгое и счастливое совместное будущее. Все прекрасно.

Виктория из Киева рассказывает:

Я польстилась на высокий результат диеты, это ведь Вам не шутка, за 4 недели можно сбросить до 28 кг лишнего веса, но я невнимательно изучила режим питания. Соответственно я не придерживалась строго разрешенных продуктов, когда очень хотелось кушать, срывалась и ела любимые пончики и шоколад. В результате, у меня начал так сильно болеть живот и область желудка. Исказилось восприятие пищи, было жуткое газообразования. Неделю после 4 дней диеты я провела в постели с острым приступом гастрита, который был у меня в хронической форме. О чем я думала, не знаю. Только родных и близких напугала.

Виновата в результате диеты я сама. Поэтому ничего плохого насчет системы питания согласно химических реакций сказать не могу.

Одно зная точно, больше не хочу худеть и испытывать жуткое чувство постоянного желания съесть целую лошадь…Жуть!

Общие правила

Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина. По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.

В практике встречаются два варианта диеты:

• Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
• Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.

Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная. Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев

Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.

Правила питания:

• Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
• Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
• Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
• Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.

Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.

• Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
• Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
• Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
• При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
• Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
• Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
• Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
• Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.

• После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
• Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
• Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню второй недели методики Хамди:

Меню на третью неделю химической диеты:

Рацион на четвертую неделю:

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Рецепты блюд

Количество ингредиентов для приготовления блюд произвольно, большинство из них можно готовить из расчета на несколько приемов пищи.

Супы

Суп-пюре из кабачка

Кабачок, очищенный от кожуры и сердцевины, нарезать, варить до размягчения, добавив немного воды. Затем кабачки вынуть, измельчить до состояния пюре и возвратить в посуду. Полученный суп-пюре слегка посолить, при подаче на стол добавить к нему мелко нарезанное вареное яйцо.

Белорусский супчик

Белокочанную капусту, лук, морковь и куриное филе порезать маленькими кубиками, варить до готовности. Слегка подсолить и влить, помешивая, взбитое сырое яйцо. Довести до кипения, добавить мелко порезанную зелень укропа.

Вторые блюда

Соте из баклажанов

Молодые баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук нарезать кружками, уложить слоями в в посуду, слегка подсолить, посыпать зеленью и молотым чесноком, залить водой или бульоном. Тушить под крышкой около часа, подавать в горячем или холодном виде.

Запеканка из куриного филе и брокколи

Филе курицы очистить от кожи и отбить. Соцветия брокколи измельчить в блендере и добавить к полученному пюре травы и специи. Послойно уложить филе и овощное пюре в посуду для запекания, поместить в духовку примерно на полчаса – до появления румяной корочки. Блюдо подавать горячим.

Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося присолить, посыпать специями, сверху покрыть тонкими кружочками лимона. Полученный «бутерброд» завернуть в фольгу и запечь в духовке пи температуре около 200 градусов. Время приготовления – 15–20 минут.

Перец, фаршированный овощами

С перцев срезать верхушки, удалить семена и внутренние перегородки. Белокочанную капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Полученной смесью начинить перцы, уложить в посуду, влить немного воды и тушить на малом огне 20–30 минут, в конце готовки добавить небольшое количество томатной пасты.

Запеченные помидоры с сыром

Помидоры нарезают кружками, укладывают на тарелку, слегка солят, густо посыпают тертым сыром и отправляют в микроволновку. Блюдо считается готовым, когда сыр расплавился.

Салаты

Закусочный

Помидоры порезать кубиками, слегка посолить, добавить творог и измельченную зелень, перемешать. Если к такому салату добавить пригоршню сухариков, получается полноценное блюдо для завтрака или ужина.

С креветками

Для блюда понадобятся очищенные креветки, порезанные кубиками брынза и грейпфрут, крупные кусочки латука. Заправка: сок грейпфрута, ложка йогурта, бальзамический уксус, молотый перец.

Морковный с сыром

Продукты, которые нужно включить в рацион

Меню средиземноморской диеты богато растительной пищей, нежирной рыбой и морепродуктами. Оно сбалансированно и содержит все важные для организма вещества, поэтому подходит практически всем. Не стоит пробовать такую диету только в случае аллергии или индивидуальной непереносимости отдельных продуктов. Приятный бонус: допускается менять меню в зависимости от ваших индивидуальных предпочтений.

Сделайте упор на свежие фрукты, овощи, орехи, бобовые и цельные злаки. Они должны составлять основу рациона. При этом старайтесь отдавать предпочтение наименее обработанным продуктам, в идеале — органическим.
Оставьте красное мясо и колбасные изделия для особых случаев. Их можно включать в меню не чаще двух раз в месяц. Увлекаться курицей и яйцами тоже не стоит. А вот в рыбе и морепродуктах можно себя не ограничивать. При такой диете их рекомендуется есть каждый день или как минимум два раза в неделю.
Ешьте больше молочных и кисломолочных продуктов с низким содержанием жира. Главное, чтобы в них не было сахара, вкусовых добавок и наполнителей.
Пейте больше чистой негазированной воды. Любителям чая и кофе можно не отказывать себе в привычном удовольствии, но не добавляйте в напитки сахар. К тому же по желанию в день можно выпивать один бокал красного сухого вина.
Средиземноморская диета предусматривает три основных приема пищи — завтрак, обед и ужин. Если вы почувствовали голод в перерывах между ними, можно перекусить горстью орехов, ягодами, греческим йогуртом или фруктом.
При такой диете не требуется считать калории и следить за соотношением поступающих в организм макронутриентов — белков, жиров, углеводов. Если вы решили поужинать в ресторане, сделайте выбор в пользу морепродуктов или рыбы. При этом желательно попросить обжарить их на оливковом масле.
Не забывайте про здоровый сон и физическую активность — двигайтесь хотя бы по 30 минут в день. Умеренные занятия спортом ускорят процесс нормализации веса

Кроме того, приверженцы средиземноморской диеты уделяют особое внимание общению с близкими. По возможности готовьте и садитесь за стол вместе с семьей — это поднимает настроение и снимает стресс, который часто ведет к перееданию .

Список основных продуктов:

• Овощи: помидоры, огурцы, брокколи, цветная капуста, цукини, шпинат, лук, картофель, топинамбур, морковь, репа.
• Фрукты и ягоды: яблоки, груши, бананы, апельсины, мандарины, клубника, виноград, финики, инжир, дыня, персики.
• Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, макадамия, фундук, кешью, семена подсолнечника, тыквенные семечки.
• Бобовые: фасоль, горох, чечевица, арахис, нут.
• Злаки: цельный овес, коричневый рис, рожь, ячмень, кукуруза, гречка, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы.
• Рыба и морепродукты: лосось, сардины, форель, тунец, скумбрия, креветки, устрицы, моллюски, крабы, мидии.
• Птица: курица, утка, индейка.
• Яйца: куриные, перепелиные, утиные.
• Молочные продукты: сыр, нежирный творог, греческий йогурт.
• Зелень и специи: чеснок, базилик, мята, розмарин, шалфей, мускатный орех, корица, куркума, перец.
• Полезные жиры: оливковое масло первого отжима, оливки, авокадо и масло авокадо.

Некоторые дорогостоящие продукты при необходимости можно заменить более доступными и привычными. Так, вместо греческого йогурта можно взять обычный кефир или домашнюю простоквашу. Цельные злаки заменяют гречкой, перловкой и овсянкой, а форель или тунец — сельдью, содержащей те же незаменимые жирные кислоты омега-3. Белокочанная капуста — отличная альтернатива брокколи, а сезонные фрукты — инжиру и персикам. Сэкономить можно и на оливковом масле. Например, в нерафинированном масле подсолнечника содержится больше омега-6, фитостерола и витамина E.

Так выглядит пищевая пирамида, которая отражает общее соотношение продуктов, рекомендованных при средиземноморской диете