Кофе: польза и вред для здоровья человека

Сколько кофеина содержится в кофе без кофеина?

Несмотря на свое название, декаф все еще содержит кофеин.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), средняя чашка этого кофе содержит 2 миллиграмма (мг) кофеина. Тем не менее содержание кофеина может варьироваться в зависимости от марки. Некоторые марки содержат до 15 мг на 8 унций чашки.

Хотя такое кофе не содержит 100% кофеина, он содержит значительно меньше кофеина, чем обычный кофе. Согласно FDA, чашка обычного кофе на 8 унций обычно содержит 80–100 мг кофеина.

Зеленый и черный чаи также содержат больше кофеина, чем декаф. Обычная чашка зеленого или черного чая на 8 унций обычно содержит приблизительно 30-50 мг кофеина.

Какой эффект оказывает гранулированный напиток на мочевыделительную систему

Кофе — достаточно сильное мочегонное Не стоит забывать и о том, что кофеин – мочегонное средство, постоянное употребление которого сказывается на работе мочеиспускательной системы. Обезвоживание организма и проблемы с мочеиспускательной системой начинаются на отметке 400 миллилитров растворимого кофе в день. Обе проблемы разрешаются относительно простым методом: следует выпивать стакан (около 350 миллилитров) воды через 10-15 минут после распития кофе. Это поможет предотвратить зарождение проблем с мочеиспусканием и сохранить общий водный баланс в организме. Для полного исключения возможности отложения камней в почках стоит снизить дневную дозу до 150 миллилитров.

Миф №4

Кофе – опасный наркотик

  Психическая и физическая зависимость – это весьма неприятные состояния. Можно услышать много страшных историй о том, как алкоголь или наркотики делают человека рабом. Но слышали ли вы когда-нибудь, чтобы из-за тяги к кофе человек разрушил свою жизнь. Конечно, вряд ли в семье будут ругаться из-за лишней чашечки безалкогольного напитка или сотрудника уволят из-за того, что он часто пользуется кофемашиной.

  Факты, которые подтверждают, что бодрящий напиток – это не наркотик:

1. В медицинской практике нет официального диагноза – зависимость от кофе.
2. Нет описанных случаев, когда отказ от любимого напитка провоцировал физические недомогания и обращения к врачу.
3. К психотерапевтам не обращаются с проблемой подобного рода зависимости.

  Вы в любой момент можете убедиться, что кофе – это не наркотик. Просто откажитесь от него на пару дней. Проверили, и снова вливайтесь в ряды кофеманов.

Кофе натощак и проблемы с желудком

Кофе является очень популярным напитком, и многие из любят выпить чашечку кофе с утра, на голодный желудок.
Однако, некоторые исследователи считают, что употребление кофе натощак может нанести вред здоровью.

Некоторые исследования показывают, что горечь кофе является активатором секреции желудочной кислоты.
Поэтому кофе натощак может раздражать желудок, вызывать изжогу, тошноту, расстройство желудка.
Таким образом, если у вас повышенная кислотность желудка или есть проблемы с пищеварением, такие как, синдром раздраженного
кишечника (СРК), язва желудка и другие, измените свои пищевые привычки и пейте кофе после еды или с едой.

Еще одним аргументом против употребления кофе с утра перед едой является то, что кофе может повысить уровень кортизола в крови.
Кортизол — это гормон стресса, который вырабатывается надпочечниками и помогает регулировать обмен веществ, уровень сахара в крови и
кровяное давление. Но постоянно избыточные уровни этого гормона могут вызвать проблемы со здоровьем,
такие как высокое кровяное давление, диабет 2 типа, потерю костной массы и некоторые болезни сердца.

Уровень кортизола естественным образом достигает своего пика в то время, когда мы просыпаемcя, и снижается в течение дня и снова
достигает пика в ранние фазы сна. Кофе стимулирует выработку кортизола. Таким образом, пить его сразу с утра,
когда уровень кортизола и так высок, может быть небезопасно для здоровья некоторых людей.

Любите кофе? Следите за здоровьем

Понимаем, чашка бодрящего ароматного кофе задает настроение на целый день. Однако, не стоит увлекаться стимуляторами и игнорировать элементарные правила.

Даже если вы чувствуете себя хорошо, раз в полгода в качестве профилактики:

• посещайте терапевта
• делайте ЭКГ
• сдавайте анализы крови — общий анализ, липидный спектр, биохимия.

Если вас что-то беспокоит: болит сердце, «скачет» давление, появилась изжога, беспокоит горечь, боли в правом подреберье, вы «подсели» на кофе и чувствуете, что без него не можете нормально функционировать, посетите:

• кардиолога
• невролога
• гастроэнтеролога.

Специалисты ПолиКлиники ЭКСПЕРТ используют весь свой опыт и знания, чтобы вам помочь.

22. Кофеин увеличивает вероятность переломов

Мы уже говорили о том, что кофеин негативно влияет на плотность костной ткани и грозит такими патологическими состояниями, как остеопороз и артрит. Помимо этого, существует также связь между количеством употребляемого кофеина и массой костной ткани. С возрастом масса костной ткани уменьшается, однако кофеиносодержащие напитки значительно ускоряют данный процесс.

Хорошая новость заключается в том, что если вы не превышаете дневной рекомендуемый лимит употребления кофеина, риски сохраняются на уровне среднестатистических показателей, характерных для здорового человека вашего возраста. Однако исследования показывают, что кофеин влияет на процесс образования костного вещества, что, в конечном итоге, увеличивает вероятность переломов.

Что показывают исследования?

Исследований, которые однозначно подтверждали бы наличие такой взаимосвязи, пока недостаточно. Однако специалисты рекомендуют людям, уже перенесшим переломы, воздержаться от злоупотребления кофеином, так как это может замедлить процесс заживления и наращивания костной ткани.

Кофе с разными добавками

Обычно с лимоном пьют чай. Однако некоторые люди кладут кусочки фрукта в кофейные напитки. Подобный напиток получает приятный вкус. Цитрус способен нейтрализовать вредное действие кофеина. Поэтому в кофе с лимоном содержится много витамина С и мало вредного вещества.

Молоко

У взрослых людей молоко усваивается не слишком хорошо. Однако если добавлять его в ароматное питье, то получится полезный напиток. Снижается вредное действие кофеина, поэтому кофе с молоком становится менее тонизирующим и подходит для употребления людям с заболеваниями органов пищеварительного тракта.

Корица

Кофе с корицей обладает прекрасным запахом. Специю часто используют для похудения, поэтому подобное питье является прекрасным помощником в борьбе за красивую фигуру. Корицу добавляют в небольшом количестве, на кончике чайной ложки.

Мед

Кофе с медом – напиток для гурманов. Однако в подобном блюде содержится множество полезных веществ. Если выпивать кофе с медом хотя бы раз в день, то возможно улучшить обмен веществ и привести в порядок фигуру.

Имбирь и кардамон

Для придания определенного вкуса и аромата в блюдо часто добавляют разные специи. Кофе с имбирем, как и кофе с кардамоном содержит множество полезных соединений и благоприятно действует на организм человека при правильном употреблении.

Кофе для женщин без кофеина: полезно или нет

  Кофейный напиток без кофеина — не выход, потому что при его изготовлении используются небезопасные химические вещества. Также утверждение «без кофеина» не совсем соответствует истине. В продукте есть кофеин, но в меньших размерах.

Увлечение подобным напитком негативно сказывается на состоянии сердца и сосудов, пищеварении. Отмечается повышение вредного холестерола в крови, увеличение массы тела. Лучше отказаться от употребления напитка сомнительного качества и полезности. Многие врачи категорично высказываются о подобном питье, называя его суррогатом кофе. Пить кофе для женщин или исключить его из своего рациона – каждый решает самостоятельно

Важно не злоупотреблять ароматным напитком, чтобы предотвратить развитие кофеиновой зависимости и не навредить здоровью

Видео по теме:

https://youtube.com/watch?v=wdtobFE0-L8

Польза кофе для женского здоровья

Благодаря содержанию в кофе витаминов, минеральных веществ и кофеина, он приносит большую пользу для здоровья женщин.

Польза кофе для женского организма проявляется в следующем:

Ускоряет обмен веществ. Снижает аппетит. Уменьшает риск развития сахарного диабета, онкологических заболеваний и болезни Альцгеймера. Выводит из организма вредные вещества

Повышает внимание. Снимает усталость и нервное напряжение

Улучшает работу легких. Укрепляет иммунитет.

Кроме того, кофе обладает мочегонными свойствами, которые уменьшают вероятность появления отеков.

Данный напиток рекомендуется употреблять в целях:

1. похудения,
2. повышения работоспособности,
3. улучшения деятельности головного мозга.

Влияние кофейных напитков на мужской организм

Кофеин издавна считают мощным афродизиаком. Он обладает возбуждающим и тонизирующим действием. Поэтому положительно сказывается на потенции. Правда, злоупотреблять им нельзя.

Вред кофе для мужчин сводится к тому, что в этом напитке есть вещества, схожие с эстрогенами (женскими половыми гормонами). При их появлении в организме, подавляется синтез тестостерона. Вследствие этого у кофеманов начинают увеличиваться молочные железы и расти живот.

При систематическом употреблении эспрессо в больших количествах, кофеин перестает оказывать бодрящее действие. Напротив, появляется чувство угнетенности и вялости. Кофе вредит здоровью комплексно. Негативные изменения наблюдаются не только со стороны нервной системы. Также отмечаются проблемы в половой сфере.

Выделяют следующие возможные проблемы:

• ухудшение качества спермы. Количество сперматозоидов становится меньше, снижается их подвижность;
• снижение потенции;
• проблемы со сном. После пробуждения отмечается усталость;
• резкое колебание показателей кровяного давления.

Поэтому мужчинам следует ограничивать себя и не пить в сутки более 4 порций эспрессо.

Как правильно принимать?

Следует соблюдать ряд рекомендаций, чтобы наслаждаться кофе без вреда для здоровья:

1. Употреблять в чистом виде. Добавление молока или сахара негативно отражается на полезном воздействии. При невозможности отказаться от «сладкого» следует отдавать предпочтение натуральным заменителям сахара (стевия).
2. Использовать только фильтрованный напиток. Нефильтрованный кофе повышает риск развития атеросклероза и инфаркта миокарда.
3. Принимать в первой половине дня. Кофе – природный стимулятор любых биологических систем, он способствует устранению усталости, повышению бодрости и физической активности. Употребление напитка позже, чем за 2-4 часа до сна, может привести к различным расстройствам сна.
4. Акцент на качество. Используйте только натуральный кофе в зернах. Также необходимо отдавать предпочтение органическому кофе, который выращивается без использования пестицидов и химикатов. Последние обладают множеством негативных эффектов: от интоксикации до стимуляции злокачественного перерождения клеток. К сожалению, большинство распространённых и дешёвых брендов применяют химические добавки для ускорения выращивания зёрен и повышения урожайности.
5. Соблюдение нормы. Как уже было сказано, 4 чашки в день – критически важная черта, преступать через которую нельзя.
6. Добавление корицы. Корица – ароматная и вкусная приправа, являющаяся подходящей добавкой. Она обладает гиполипидемическим и гипохолестеринемическим действием.
7. Добавление какао. Какао-бобы богаты антиоксидантами, снижающими риск развития сердечно-сосудистых патологий.
8. Использование бумажного фильтра. Заваренный кофе может содержать особое вещество – дитерпен, который повышает уровень общего холестерина, а также липопротеинов низкой плотности в крови. При прохождении кофе через бумажный фильтр, данный компонент практически полностью задерживается.

Кофе можно сделать еще немного полезнее. Для этого нужно лишь соблюдать ряд простых рекомендаций.

Полезность кофе для организма женщины

Если употребляется натуральный кофе высокого качества, то в напитке содержаться витамины, минералы, активные соединения. Это оказывает позитивное влияние на женское самочувствие. Такое питье ускоряет обменные процессы, помогает вывести вредные вещества, избавиться от жировых пленок на сосудистых стенках. Кофе оказывает мочегонное воздействие, предотвращает риск развития отеков. Напиток подавляет аппетит, в результате чего удается стабилизировать вес и снизить массу тела. Употребление напитка помогает пережить период ограничений в пище без сильного дискомфорта, потому что дает необходимую энергию.

Некоторые врачи сделали выводы, что натуральный напиток защищает от злокачественных новообразований. Опасность развития рака матки снижается в три раза у тех, кто пьет качественный натуральный напиток.  Необходимо помнить о том, что в питье нельзя систематически добавлять сахар, сливки или молоко. Такое условие не каждому понравится, поэтому вместо пользы от напитка можно получить вред, если постоянно добавлять сахар и другие калорийные компоненты.

С помощью кофе можно взбодриться и наполниться жизненной энергией. Такое состояние достигается в результате выброса адреналина. Происходит учащение пульса, и повышаются умственные способности. Человек отмечает улучшение концентрации внимания, более просто принимаются решения, заметно улучшается настроение.

Благодаря способности напитка благоприятно сказываться на работе мозга, небольшое систематическое употребление кофе является профилактикой развития таких патологий, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. Из всего вышесказанного можно заключить, что при дозированном употреблении качественного напитка можно отметить улучшение в работе многих систем.  Кроме пользы нельзя не упомянуть о негативных сторонах воздействия напитка на организм.

Кофе: пить или нет

Кофе

В современном мире кофе является напитком, входящим в тройку лидеров.  В отличие от чая с многовековой историей кофе считается молодым и не до конца изученным питьем. Исследования и заключения экспертов противоречат друг другу, и разобраться, кто прав, достаточно непросто.  Независимо от выводов, можно однозначно утверждать, что кофейный напиток влияет на женский организм. Ключевой аспект — в количестве и качестве напитка, который женщина впивает.

В продукте находится около полутора тысяч миллиграмм кофеина на литр. Вещество активизирует нервную систему, ускоряет сердечную деятельность, поднимает кровяное давление. Продукт оказывает возбуждающее воздействие на органы и системы, улучшает умственную мобильность и повышает физическую выносливость:

1. Кофеин воздействует на организм несколько часов, по прошествии этого времени на смену активности и бодрости приходит усталость и апатия.
2. Употребление большого количества напитка становится причиной истощения нервных клеток.
3. Чрезмерное количество кофе может стать причиной летального исхода.

Информация к размышлению, так как наряду с откровенным вредом, есть немало плюсов от дозированного употребления напитка.

Миф №7

Кофе делает людей нервными и агрессивными

  Противники напитка любят изображать кофеманов людьми, которые раздражаются по пустякам. В пользу мифа они приводят аргументы:

• кофеин стимулирует нервную систему;
• организм постоянно находится на пике возбуждения;
• большое количество кофе способно привести к истощению ресурсов и нервным срывам.

  Заряд бодрости обязательно придает импульс энергии человеку. Он становится более деятельным и работоспособным, его мозг быстрее обрабатывает сигналы и реагирует на них. Возможно, иногда у таких людей может вызвать раздражение сонливый и неспешный коллега. Но не забывайте, что напиток еще и улучшает настроение, поэтому не хочется конфликтовать и нервничать. Увлечение кофе безобидно и не способно ухудшить характер и стиль общения человека.

Растворимая кофейная основа без кофеина

Метод удаления кофеина из бобов называют декофенизирование. Кофеин в продукте после этого снижаться в 5 раз. Многих этот факт вводит в заблуждение. Вреден ли растворимый напиток без кофеина? Да, назвать его безобидным нельзя.

Такой кофе становится кислее, и приносит больше вреда людям, страдающим заболеваниями ЖКТ. И вообще, вариант без кофеина сохраняет все вредные свойства обычного растворимого кофе.

Итак… Что получается? Польза от такого кофе почти отсутствует, а есть только вред. Но, в ситуации нехватки времени возиться с кофемашиной или по причине отсутствия финансов на её приобретение, у многих просто нет другого выбора. Но все не настолько опасно, если не злоупотреблять. Какой продукт приобретать, каждый будет решать самостоятельно. Только при этом не забывайте о своем здоровье. Например, приобретайте качественный сублимированный продукт.

О еде и напитках

Кофе для беременных, польза или вред

Можно ли пить кофе беременным женщинам или его возможный вред больше пользы? На этот вопрос ученые до сих пор не могут получить однозначный ответ. Однако, существуют противопоказания и некоторые рекомендации по употреблению кофе во время беременности, которые нужно соблюдать.

Чем полезен кофе для беременных женщин:

• Дает силу и энергию.
• Повышает низкое артериальное давление у беременных.
• Увеличивает скорость реакций, улучшает память.
• Ускоряет обмен веществ.

Какой вред может нанести кофе женщинам в положении:

• Повышает артериальное давление, что плохо для мамочек с гипертонией.
• Оказывает мочегонное воздействие. Это может стать причиной обезвоживания организма женщины и плода.
• Вымывает кальций из костей. Это может негативно повлиять на формирование скелета ребенка в 1 триместре беременности.
• Снижает аппетит. Вследствие этого, мама может пропустить прием пищи и ребенок недополучит необходимых ему питательных веществ.
• Нередко вызывает изжогу.
• Снижает уровень гемоглобина.
• Употребление в больших количествах может привести к повышению сократительной способности матки.

Противопоказан кофе беременным женщинам:

1. Гипертоникам.
2. С анемией.
3. С дефицитом кальция в организме.
4. Имеющим проблемы с ЖКТ.
5. Во время токсикоза.

При отсутствии противопоказаний, кофе можно пить и во время беременности. Единственное, необходимо знать, что в день женщинам в положении можно выпивать не больше 1 чашки натурального кофе с молоком.

В конечном счете, если у беременной женщины нет противопоказаний на кофе, то она может спокойно выпивать 1 чашку в день, не нанося вреда ребенку. Главное помнить, что употребление этого напитка в больших количествах может привести к осложнениям во время беременности.

Таким образом, при употреблении кофе возможна как польза, так и вред для женщин в обычной жизни, при похудении или во время беременности. В любом случае необходимо придерживаться меры, чтобы не навредить своему организму. Всем приятного «кофепития))».

6. Кофеин может вызывать подагру

Подагра – это инфекционное заболевание, на фоне которого происходит накопление мочевой кислоты в суставах и различных тканях организма, вызывающее порой невыносимые боли. Известно, что за последние два десятилетия количество случаев заболеваний подагрой во всем мире увеличилось на 45 процентов.

Что показывают исследования?

В результате одного из исследований (ссылка на него дана в конце статьи) было обнаружено, что чаще всего от приступов подагры страдают те люди, которые употребляют в значительном количестве кофеиносодержащие напитки
и продукты питания. Впоследствии эти данные были подтверждены и другим исследованием, которое также подтвердило и тот факт, что единовременное употребление больших доз кофеина значительно увеличивает риск развития подагры.

В качестве превентивной меры против подагры специалисты советуют вовсе отказаться от кофе и содержащих кофеин напитков, рекомендуя употреблять воду и натуральные фруктовые соки.

Вред кофе для женщин, планирующих беременность

Учёными было доказано, что при употреблении кофеина в повышенных дозах, вероятность зачатия резко снижается. Поэтому в период планирования ребёнка, нужно пересмотреть свой рацион и снизить количество кофеина, который неблагоприятно влияет на оплодотворение и продвижение яйцеклетки в матку.

Если в период беременности употреблять больше 300 мг кофеина в день, возрастает вероятность прерывания беременности в первые три месяца, либо могут быть преждевременные роды в третьем триместре. После того как малыш родился, также не желательно злоупотреблять кофе. В противном случае ребёнок может быть беспокойным, гиперактивным, а его сон будет нарушен. Чтобы вред от кофе был минимальным, следует употреблять не больше двух чашек напитка в сутки. А при планировании процедуры ЭКО (экстрокорпоральное оплодотворении) о кофе лучше на время забыть.

Чем полезен кофе

Качество напитка, его тонизирующий эффект и насыщенность зависят от того, сколько там содержится кофеина. Польза вещества заключается в том, что он стимулирует функционирование мозга, укрепляет память

Особенно это важно для людей после 50 лет. Полезные свойства заключаются еще и в том, что кофе усиливает работоспособность, поднимает настроение, помогает снять стресс

Кроме того, улучшает работу почек и положительно сказывается на функционировании легких, увеличивает содержание жирных кислот в крови, что помогает восполнить растраченную энергию.

В кофе содержатся антиоксиданты. Эти вещества замедляют процессы разрушения и старения клеток организма. Они помогают сохранить здоровье и свежесть. При непродолжительной обжарке кофейных зерен содержание антиоксидантов будет только возрастать, тогда как в пережаренных зернах их объем уменьшится, поскольку под воздействием высокой температуры они распадутся.

Плюсы кофе состоят в том, что при его употреблении без добавления сахара можно предотвратить кариес. Кроме того, кофе имеет лечебные свойства и является профилактическим средством в случае следующих заболеваний:

• сахарный диабет;
• цирроз печени;
• рак;
• болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Такой тонизирующий напиток из натуральных зерен обладает мягким возбуждающим действием, которое не травмирует нервную систему, оказывает положительную динамику при депрессиях, хандре и апатии. Употребление кофе стимулирует выработку так называемого «гормона счастья», поэтому к головному мозгу после ароматной чашки будут поступать только позитивные посылы. Если говорить подробней, благотворное действие кофе на организм человека зависит от половой принадлежности кофемана и наличия внутренних заболеваний хронической формы.

Кофе без кофеина: за и против

Есть ли польза у этого напитка? Казалось бы, содержание вредного алкалоида значительно меньше, значит и вред для организма должен существенно снижаться. Но на деле все оказывается несколько иначе. Для очищения кофейных зерен от данного вещества используются различные химические растворители. Часть из них остается в продукте и влияет на организм не самым благотворным образом. Вторым недостатком является ухудшение вкусовых качеств и аромата. Для исправления ситуации производители добавляют различные синтетические компоненты.

К полезным качествам относятся:

• Не вызывает кофеиновой зависимости.
• Не оказывает прочих побочных действий кофеина.
• Снижает артериальное давление.

Можно ли кофе детям

Ребенка обязательно привлечет аромат кофе, но давать его можно только с 10 лет и не больше одной чашки в день. Варить нужно слабый напиток, плюс его нужно дополнять молоком. Если ребенок не настаивает, лучше заменить кофе какао, полезным для растущего организма напитком.

Если кофе хочет попробовать ребенок до 10 лет, то можно дать ему попробовать немного, разведя водой и добавив сахар.

Такие предосторожности вызваны тем, что у ребенка другой уровень чувствительности. Даже слабый напиток может спровоцировать вредный эффект: рвоту, тошноту, сердцебиение, приступ головной боли, расстройство кишечника

Совершенно исключается кофе до завтрака, а также во второй половине дня, тем более вечером.

Такое количество запретов и ограничений вызвано воздействием кофе на нервную систему. Ребенок может почувствовать прилив сил, который быстро закончится и может привести к истерическому состоянию. Напиток действует на мозговые центры удовольствия, ребенок это чувствует сильнее, чем взрослый. Поэтому зависимость возникает намного быстрее.

Еще вреднее, если ребенок уже привык к кофе. Это заставит столкнуться с еще одной проблемой – кофе выводит кальций и многие минералы, что нанесет вред неокрепшему организму.

Что делать, чтобы кофе не навредил

Кофе выводит воду из организма и незначительно снижает всасываемость кальция. Чтобы компенсировать этот эффект, достаточно добавить в кофе 1−2 ложки молока.

При этом постоянное добавление молока в кофе может незаметно повышать общую калорийность рациона. Поэтому лучше выбирать нежирное молоко или заменить его на соевое.

Кофе не вызывает привыкания в смысле химической зависимости организма от напитка. Но со временем организм адаптируется, и чтобы сохранять бодрящее действие напитка, приходится пить всё больше и больше кофе.

От кофе практически нельзя получить передозировку, но если выпить слишком много, нервная система может перевозбудиться. Это может привести к повышенной тревожности, дрожанию рук, нарушениям сна. В таком случае стоит сократить ежедневное употребление кофе или отказаться от него на несколько дней.

В остальном у кофе нет противопоказаний, главное — придерживаться индивидуальной нормы.

Многочисленные исследования показывают, что кофе и кофеин оказывают положительный эффект на здоровье. Ежедневная норма употребления кофе составляет примерно 2–3 чашки, но может различаться в зависимости от варианта гена. Узнать свою генетическую скорость метаболизма кофеина можно с помощью Генетического теста Атлас.

• 1.Papakonstantinou, E. et al. Acute effects of coffee consumption on self-reported gastrointestinal symptoms, blood pressure and stress indices in healthy individuals. Nutr J 15, (2015).
• 1.Ding, M. et al. Association of Coffee Consumption With Total and Cause-Specific Mortality in 3 Large Prospective Cohorts. Circulation 132, 2305–2315 (2015)..
• 1.Wierzejska, R. Can coffee consumption lower the risk of Alzheimer’s disease and Parkinson’s disease? A literature review. aoms 3, 507–514 (2017).
• 1.Ding, M., Bhupathiraju, S. N., Chen, M., van Dam, R. M. & Hu, F. B. Caffeinated and Decaffeinated Coffee Consumption and Risk of Type 2 Diabetes: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis. Diabetes Care 37, 569–586 (2014).
• 1.Maughan, R. J. & Griffin, J. Caffeine ingestion and fluid balance: a review. Journal of Human Nutrition and Dietetics 16, 411–420 (2003).
• Caffeine: How much is too much?
• 1.Gunter, M. J. et al. Coffee Drinking and Mortality in 10 European Countries. Ann Intern Med 167, 236 (2017).
• 1.Morisco, F., Lembo, V., Mazzone, G., Camera, S. & Caporaso, N. Coffee and Liver Health. Journal of Clinical Gastroenterology 48, S87–S90 (2014).
• Dietary Guidelines for Americans, 2015−2020
• 1.Heaney, R. P. Effects of caffeine on bone and the calcium economy. Food and Chemical Toxicology 40, 1263–1270 (2002).
• 1.Ding, M., Bhupathiraju, S. N., Satija, A., van Dam, R. M. & Hu, F. B. Long-Term Coffee Consumption and Risk of Cardiovascular Disease. Circulation 129, 643–659 (2014).
• Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
• 1.Voskoboinik, A., Koh, Y. & Kistler, P. M. Cardiovascular effects of caffeinated beverages. Trends in Cardiovascular Medicine 29, 345–350 (2019).
• 1.Colombo, R. & Papetti, A. An outlook on the role of decaffeinated coffee in neurodegenerative diseases. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 60, 760–779 (2019).

2. Кофеин повышает кровяное давление

Совет не для всех:

Если вы планируете посетить доктора, где вам будут замерять ваше кровяное давление, рекомендуется отказаться от утреннего кофе. Большинство специалистов советуют избегать перед такими мероприятиями употребления не только кофе, но и любых других продуктов, содержащих кофеин, так как это может привести к повышению кровяного давления.

Этот совет еще совсем недавно выглядел уместным абсолютно для каждого человека, так как существовало широко распространенное мнение, что кофеин приводит к скачку кровяного давления, что, соответственно, влияет на результаты измерений данного показателя жизнедеятельности организма. Однако результаты одного из исследований итальянских ученых (ссылка на него дана в конце статьи) показали, что далеко не всем стоит прислушиваться к данному совету.

Что показывают исследования?

Это исследование, проведенное еще в далеком 1987 году, было одним из первых. После этого к изучению данного вопроса присоединились швейцарские и американские специалисты. Для своего исследования они выбрали 15 здоровых некурящих добровольцев
молодого возраста. Абсолютно все исследуемые отличались вполне стабильным кровяным давлением и не страдали от гипертензии.

Исследование дало интересные результаты: кофеин действительно приводил к фиксируемому повышению кровяного давления, но только у некоторых испытуемых. В рамках данного исследования молодым людям давали кофеин в чистом виде. Однако дальнейшее изучение вопроса показало, что на уровень кровяного давления этих же людей влияет и употребление кофе!

Надо сказать, что эффект этот был малозначимый (давление изменялось буквально на один-два пункта) и на очень непродолжительный период времени. И, как оказалось, те люди, чье кровяное давление реагировало на кофеин в кофе, очень редко употребляли данный напиток в обычной жизни. Из всех участников эксперимента только шесть человек употребляли кофе ежедневно, чье давление не изменилось ни на йоту.

Учитывая результаты и других исследований, можно сделать следующий вывод – кофеин действительно может приводить к повышению кровяного давления, однако у тех людей, которые уже страдают от гипертонического заболевания. Незначительное повышение давления возможно и у тех людей, которые не употребляют кофе на ежедневной основе.

Противопоказания к употреблению: вред кофе для женщин

Нельзя думать, что организм крепкий и справится с любыми вредными продуктами и ядами. О своём здоровье нужно заботиться всегда. Например, организм устал и мечтает отдохнуть и выспаться. Если это желание сна убирается при помощи кофе, значит идёт борьба во вред себе. Организму нужна подзарядка в виде отдыха, а нервная система наоборот стимулируется. Это не правильно, потому что начинается работа на износ. Как результат появляются разные болезни и раннее старение организма.

Когда кофе пить нельзя:

•    в пожилом возрасте;

•    при беременности и кормлении грудью, а также до желаемого зачатия;

•    если есть заболевания желудка;

•    при остеопорозе. Кости и так страдают, а тут ещё кофеин, способствующий вымывания кальция;

•    при высоком давлении, катаракте, атеросклерозе, глаукоме, заболеваниях сердца.

Особенности приема кофе во время беременности

Многие женщины интересуются, чем полезен кофе с молоком для женщин в период беременности. Умеренное количество продукта оказывает тонизирующее действие, способствует улучшению настроения и повышению давления. Продолжительное применение напитка в период беременности может стать причиной негативных последствий. К ним относят следующее:

• нарушение кровотока в плаценте;
• активизация выведения жидкости из организма;
• повышение концентрации соляной кислоты в желудке;
• скопление холестерина на стенках сосудов;
• развитие железодефицитной анемии;
• появление постоянных головных болей, повышенной тревожности, нарушений сна.

Кофе и лактация

Кофейные зерна оказывают бодрящий эффект и насыщают организм ценными веществами. Помимо этого, употребление напитка помогает получить такие результаты:

• справиться со спазмами;
• сделать организм более сильным;
• улучшить настроение;
• нормализовать пищеварение;
• повысить концентрацию внимания.

При этом употребление кофе в период лактации может негативно отразиться на состоянии малыша. К отрицательным реакциям относят следующее:

• аллергия;
• вымывание кальция из организма;
• обезвоживание;
• нарушение стула.

Кофе – полезный напиток, который содержит много ценных компонентов. Этот продукт помогает улучшить работу многих органов и систем. При умеренном употреблении он очень полезен для женщин.