Топ продуктов с высоким содержанием антиоксидантов

Содержание в пище

Антиоксиданты в больших количествах содержатся в свежих ягодах и фруктах, а также свежевыжатых из них соках, морсах, пюре. К богатым антиоксидантами ягодам и фруктам относятся облепиха, черника, виноград, клюква, рябина, черноплодная рябина, смородина, гранаты, мангостан, асаи.

Богаты антиоксидантами орехи и некоторые овощи (фасоль, кале, артишоки), причём во втором случае избыточные антиоксиданты могут препятствовать усвоению организмом железа, цинка, кальция и других микроэлементов.

Среди других продуктов, содержащих антиоксиданты, выделяют какао, красное вино, зелёный чай, иван-чай и в меньшей степени чёрный чай.

Природные антиоксиданты: защитный эффект

В чём же заключается работа антиоксидантов:

• Поддержание кислотности крови и лимфы в норме;
• Защита клеточных мембран от окисления;
• Снижение уровня холестерина;
• Укрепление сосудов;
• Улучшение питания костей и суставов;
• Облегчение воспалений;
• Остановка кровотечений;
• Заживление ссадин, внутренних язвочек;
• Общее омоложение;
• Усиление иммунитета;
• Нормализация эмоционального состояния;
• Укрепление зрения;
• Улучшение пищеварения;
• Сохранение хорошей памяти и острого ума;
• Поддержание в норме роста и развития у детей;
• Поддержание репродуктивной функции и у мужчин, и у женщин;
• Восстановление организма после болезней и стрессов.

Теперь давайте посмотрим, в каких продуктах их можно найти.

Природные антиоксиданты и таблица продуктов питания

Антиоксиданты полезны для здоровья, но применять их следует с умом. Если использование препаратов не продиктовано медицинской необходимостью, достаточно внести коррективы в ежедневный рацион питания. Натуральными антиоксидантами являются:

• витамин Е;
• витамин С;
• бета-каротин;
• селен.

Антиоксиданты, содержащиеся в продуктах, теряют свои полезные свойства при длительной термической обработке. Рекомендуется готовить фрукты и овощи на пару или употреблять в свежем виде. Чем ярче цвет продукта, тем выше насыщенность его антиоксидантами, тем лучше они будут усваиваться.

Примерный список продуктов, содержащих антиоксиданты, выглядит так:

1.Витамин Е содержится в большом количестве в миндале, арахисе, грецких орехах, подсолнечном масле, авокадо, спарже, горохе, кукурузе. Рекомендуемая доза витамина 15 мг.

2. Витамин С можно получить, употребляя различные виды цитрусовых (апельсины, лимоны, грейпфруты), кислые ягоды (смородина, клюква), зелень (петрушка, брокколи, шпинат). Рекомендуемая доза 75-90 мг.

3. Бета-каротин содержится в овощах и фруктах насыщенного желтого цвета (тыква, морковь, абрикосы, персики, манго) и зелени (брокколи, шпинат). Ежедневная доза 0,9 мг.

4. Активный антиоксидант селен можно получить, употребляя рыбу, морепродукты, чеснок, фисташки. Рекомендованная доза вещества 0,05 мг в сутки.

Самыми сильными антиоксидантами считаются бета-каротин и селен

Поэтому важно потреблять достаточное количество продуктов желтого цвета и рыбу (предпочтительнее лосось, треска, креветки, мидии)

Часто в таблицах продуктов питания можно встретить натуральный чай и кофе. Они также содержат антиоксиданты: хлорогеновую кислоту и полифенолы, полезные для организма. Однако, учитывая повышенное содержание кофеина, рекомендуется отдавать предпочтение травяным и зеленым чаям. Мощные антиоксиданты, помогающие улучшить память, работу мозга и зрение, содержатся в составе пряностей: розмарин, шафран, мускатный орех, корица, имбирь и другие.

Возможно употребление антиоксидантов в виде витаминов и пищевых добавок. Многие вещества содержатся в продуктах питания, на которые, например, возникает аллергическая реакция, или употребление их недостаточно для получения рекомендованной суточной дозы. В любом случае, список препаратов должен назначаться только врачом.

Материалы, размещенные на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остается исключительной прерогативой вашего лечащего врача! Компания не несёт ответственности за возможные негативные последствия, возникшие в результате использования информации, размещенной на сайте womplanet.ru

Политика конфиденциальности персональных данных  Пользовательское Соглашение

Как они действуют на кожу

Кожа как барьерный орган подвергается атаке свободных радикалов в первую очередь. К счастью, большая часть антиоксидантов проявляет высокую эффективность и при наружном применении. Чаще всего они действуют комплексно:

1. 1

   с одной стороны, нейтрализуют действие окислителей, блокируют (или уменьшают) оксидативный стресс;

2. 2

   с другой стороны, бросаются на ликвидацию последствий стресса — стимулируют способность кожи к самовосстановлению.

Антиоксиданты в уходовой косметике для лица помогают:

• поддерживать процесс клеточного обновления, сохранять упругость кожи и замедлять появление морщин;

• очищать кожу от акне;

• оздоравливать кожу головы при себорее;

• восстанавливать иммунитет кожи, склонной к пигментации;

• возвращать здоровый цвет лица;

• смягчать влияние внешней среды (например, низких температур) и воздействие УФ-лучей

• восстанавливать кожу после ожогов, и не только солнечных;

• ускорять заживление микровоспалений и микротравм.

Интересно, что антиоксиданты также выполняют в косметике роль консервантов именно в силу своих необычных свойств.

Пройдите наш тест и узнаете, какие витамины нужны вашей коже.

Какое действие оказывают антиоксиданты на организм

Мощные антиоксиданты оказывают положительное влияние на организм человека:

• антиокислители восстанавливают ткани после ишемии, вызывающей недостаточное поступление крови;
• антиокислители ограничивают очаг поражения во время артериальной закупорки;
• антиокислители облегчают воспалительные процессы, происходящие в организме;
• антиокислители активизируют капиллярный кровоток;
• антиокислители защищают сосудистые стенки от разрушительных воздействий;
• антиокислители снижают проницаемость русла кровотока;
• антиокислители принимают участие в обмене жиров;
• антиокислители защищают артерии от атеросклероза;
• антиокислители снижают риск инсультов, инфарктов;
• антиокислители активизируют кровоток миокарды, головного мозга;
• антиокислители тормозят дистрофию глаз, увеличивают зрительную остроту;
• антиокислители избавляют организм от аллергии, кожных гнойников;
• антиокислители восстанавливают синтез коллагена и эластина в волокнах, являются профилактикой морщин;
• антиокислители защищают иммунитет;
• антиокислители помогают справиться с депрессией, психическими расстройствами, стрессами;
• антиокислители стимулируют выработку коэнзима Q 10 – вещества, вырабатываемого клетками и поддерживающими жизнеспособность организма; коэнзим Q 10 способствует преобразованию энергии из белков, жиров, углеводов;
• антиокислители ускоряют лечение ран, язв;
• антиокислители нейтрализуют в организме негативные последствия после облучений, химиотерапий;
• для мужчин витамины – антиоксиданты оказывают большую пользу: антиокислители улучшают потенцию, мужскую фертильность.

Причины болезни печени

Препараты для печени назначаются для борьбы со следующими факторами, провоцирующими развитие патологических нарушений:

• Вредоносные бактерии и вирусные инфекции. Лекарственные средства помогают справиться с воспалением печени (гепатитом), предотвращая развитие цирроза.

• Жировой дисбаланс. Возникает при неправильном питании, сахарного диабета и панкреатита, дисфункций щитовидной железы и бесконтрольного приема медикаментов. Приводит к тому, что печень перестает нормально функционировать.

• Алкоголизм или злоупотребление алкоголем. Даже качественные спиртные напитки наносят вред организму, в т. ч. и печени. Для здоровья можно употреблять не более 150-300 мл вина или 20-50 мл водки в день.

• Интоксикация. Возникает преимущественно после прохождения антибактериальной терапии. Антибиотики оказывают негативное воздействие на печень, приводя к развитию хронических заболеваний.

Чем раньше будут приняты лечебные меры, тем лучше. Своевременно начатая терапия – гарантия скорейшего выздоровления и отсутствия осложнений.

Показания и противопоказания к применению

Симптомами нехватки антиоксидантов могут быть:

• сухость кожи;
• быстрая утомляемость;
• расстройства нервной системы;
• частые инфекционные заболевания;
• проблемы со сном;
• выпадение волос, ломкость ногтей;
• появление преждевременных морщин;
• болезни зубов;
• мышечная слабость.

Ученые пока не пришли к единому мнению о пользе потребления большого количества антиоксидантов в форме добавок. Их переизбыток в лучшем случае не дает никакого эффекта, в худшем — приносит вред. Исследование Национального института здоровья показало, что высокие дозы бета-каротина связаны с повышенным риском рака легких у курильщиков . Чрезмерное потребление антиоксидантов может быть токсичным и способствовать окислительным повреждениям, а не предотвращать их — это явление получило название антиоксидантный парадокс .

Антиоксиданты в медицине

Антиоксиданты человеческий организм получает благодаря витаминам, БАДам, лекарственным препаратам.

Витамины:

• А (ретинол);
• бета-каротин;
• С (аскорбиновая кислота);
• Е (токоферол);
• Комплевит Сияние;
• Витрум Антиоксидант

БАДы:

• Ликопин;
• Ресвератрол;
• Коэнзим Q 10;

Лекарственные препараты:

• Дибикор — с действующим веществом таурином;
• Глутаргин – с активным веществом аргины глутаматом;
• Аспаркам – с действующим веществом калия аспарагинатом, магния аспарагинатом;
• Актовегин – производится из очищенной крови телят;
• Солкосерил — производится из очищенной крови телят;
• Берлитион –  тиоктовая кислота;
• Мексидол – структура аналогична витамину В6;
• Кудесан – с коэнзимом Q 10, янтарной кислотой;
• Селеназа – минеральная добавка с селеном.

Активно используются антиокислители в косметологии. Ретиноиды входят в состав солнцезащитных кремов. Витамины А, С, Е поддерживают тонус кожи. Например, крем Librederm для кожи лица с витамином Е.

Классификация

Наиболее известные неферментные антиоксиданты: аскорбиновая кислота (витамин С), токоферол (витамин Е), ß-каротин (провитамин А) и ликопин (в томатах). К ним также относят полифенолы: флавин и флавоноиды (часто встречаются в овощах), танины (в какао, кофе, чае), антоцианы (в красных ягодах).

Антиоксиданты делятся на два больших подкласса в зависимости от того, являются ли они растворимыми в воде (гидрофильные) или в липидах (липофильный). В общем, водорастворимые антиоксиданты окисляются в цитозоле клетки и плазме крови, в то время как липидорастворимые антиоксиданты защищают клеточные мембраны от перекисного окисления липидов. Антиоксиданты могут быть синтезированы в организме или поступать из рациона. Различные антиоксиданты присутствуют в широком диапазоне концентраций в жидкостях и тканях организма, при этом некоторые (глутатион или убихинон) в основном присутствуют внутри клеток, тогда как другие (мочевая кислота) распределены более равномерно

Некоторые антиоксиданты можно найти только в отдельных организмах, эти соединения могут иметь важное значение в патогенезе и факторах вирулентности микроорганизмов.

Как составлять свой рацион

Эти практические советы, помогут вам легко и просто, без запоминания таблиц и списков, придерживаться богатого и разнообразного рациона.

1. Таблицу пищевых антиоксидантов можно сохранить на телефон и пользоваться при совершении покупок.
2. Выбирать овощи и фрукты ярких и насыщенных цветов. Например, покупая лук, фасоль или болгарский перец, отдавать предпочтение красным.
3. Начните использовать приправы. С ними еда будет ароматней и полезней.
4. Привыкайте минимум раз в день пить полезный напиток. Например, чашку зеленого чая с лимоном, стакан апельсинового фреша, отвар шиповника.
5. Съедайте 2-3 полезных фрукта или овоща в свежем виде, вместо перекуса.

Топ-10 хороших средств с антиоксидантами

В нашу подборку, помимо классических кремов для лица, мы включили антиоксидантные концентраты и гели, а также средства для контура глаз.

Дневные

1. Ботаник-крем «Зеленый чай», Garnier

Матирует, увлажняет и защищает жирную и комбинированную кожу с помощью натуральных компонентов, что не может не радовать поборников природной косметики. Экстракт зеленого чая, собранного в Китае, получают путем выпаривания, сохраняя таким образом все его полезные свойства.

2. Крем против первых признаков старения на разных стадиях формирования Slow Âge, Vichy

Вовремя пресекает окислительные процессы в коже с помощью байкалина — вещества, полученного из экстракта корня Scutellaria baicalensis, которое широко применяют в китайской народной медицине. В комплексе с витаминами С и Е этот мощный антиоксидант уменьшает образование свободных радикалов, разрушающих клетки кожи.

Тонкий чайно-цветочный аромат с древесными нотами был создан при участии французского парфюмера Филиппа Романо. Запах не имеет отношения к борьбе со свободными радикалами, но делает ее приятной.

3. Антиоксидантная защита от первых признаков старения и негативных факторов окружающей среды Skin Best Day Cream, SPF 15, Biotherm

Крем содержит полученный из морских водорослей астаксантин, который известен как первоклассный борец против свободных радикалов. Также в его ведении — защита от стресса, причиненного ультрафиолетом, а значит, продление молодости кожи.

Концентраты

4. Интенсивный концентрат против морщин Powerful-Strength Line-Reducing Concentrate, Kiehl’s

Улучшает качество кожи, уменьшает видимость морщин. Своей эффективностью обязан в том числе высокой концентрации чистого витамина C (L-аскорбиновая-кислота — 10,5%), который работает как антиоксидант и агент, обновляющий кожу.

5. Génifique Advanced Sensitive, Lancôme

Новая версия знаменитой сыворотки объединяет сразу два концентрата, которые совместными стараниями снижают чувствительность кожи и усиливают ее защиту от атаки внешних агрессоров. В новом составе — проверенная временем комбинация антиоксидантов:

• феруловая кислота;

• витамин E.

6. Интенсивная сыворотка против покраснений Rosaliac AR Intense, La Roche-Posay

В формуле, созданной для реактивной, легко краснеющей кожи, склонной к куперозу и розацеа, два активных компонента:

• нейросенсин;

• амбофенол.

Последний получен из вытяжки лекарственного растения тропических лесов Мадагаскара. На родине его листья используются для приготовления седативных и болеутоляющих настоев и ранозаживляющей пасты. Конкретно в этом освежающем флюиде амбофенол:

1. 1

   оказывает ультрауспокаивающее действие;

2. 2

   улучшает микроциркуляцию;

3. 3защищает клетки от свободных радикалов.

В результате покраснения уменьшаются и тон кожи выравнивается через четыре недели регулярного применения.

Для глаз

7. Антиоксидантный гель для кожи вокруг глаз AOX+ Eye Gel, SkinCeuticals

Комфортная текстура «сыворотка в геле» создана для борьбы с морщинами и признаками фотостарения ранимой и тонкой кожи век. В составе — трио антиоксидантов: L-аскорбиновая кислота, флоретин, феруловая кислота.

8. Крем для контура глаз Active C Yeux, La Roche-Posay

В списке активных ингредиентов этой антивозрастной формулы первое место занимает витамин С, причем в активной форме и высокой дозе 5%. Цель — борьба с морщинами и свободными радикалами.

Ночные

9. Концентрированный антиоксидантный гель Resveratrol B E, SkinCeuticals

Ресвератрол — антиоксидант, полученный из кожуры винограда, называют молекулой молодости. Лучше всего он работает по ночам, уничтожая последствия стресса, накопленные в течение дня. Как всегда у SkinCeuticals, основной антиоксидант не работает в одиночку, его поддерживают байкалин и альфа-токоферол (витамин Е).

10. Ночной крем-уход LiftActiv Supreme, Vichy

Помимо удовольствия от использования этого бархатного тающего крема, вы получите эффект лифтинга и уменьшение видимых морщин, причем довольно быстро. Не последнюю роль в этом процессе играет витамин С.

Для чего антиоксиданты нужны человеку

Роль антиоксидантов в нашей жизни невозможно переоценить. Они помогают ограничить агрессию свободных радикалов и возместить нанесенный ими ущерб. По некоторым данным, их эффективность составляет 99%.

Вот чем занимаются антиоксиданты.

• Противостоят свободным радикалом, прерывая губительный процесс окисления.
• Укрепляют собственную антиоксидантную систему организма.
• Предотвращают разложение продуктов микробами и бактериями, благодаря чему могут использоваться в качестве консервантов.
• Смягчают вредное воздействие ультрафиолета.
• Способствуют восстановлению обмена веществ.

Гипоксический синдром – что это?

Гипоксический синдром, как самостоятельное нарушение в клетках тканей, наблюдается не часто. Однако он сопутствует большинству заболеваний, независимо от их происхождения. При гипоксии, организму гораздо сложнее бороться с имеющейся патологией.

Если ткани органов недополучают кислород, это сопровождается следующими нарушениями:

• Клетки не в состоянии выделять достаточное количество необходимой организму энергии.

• Происходит усиление процессов свободного окисления радикалов.

• Здоровые клетки быстрее разрушаются.

Поэтому врачи, с целью восстановления нормального функционирования клеток, для того, чтобы они имели возможность воспринимать и утилизировать кислород, назначают пациентам антигипоксанты.

Показаниями к их применению являются следующие состояния:

• Шок, независимо от природы его происхождения.

• Коматозное состояние.

• Коллапс.

• Беременность, сопровождающаяся гипоксией плода. Назначают антигипоксанты как во время вынашивания ребенка, так и во время родов.

• Интоксикация организма, абстинентный синдром.

• Массивные оперативные вмешательства.

Антигипоксанты – это препараты, которые направлены на предотвращение гипоксии тканей человеческого организма.

Антиоксиданты и свободные радикалы

Свободные радикалы – молекулы, у которых отсутствует один или несколько электронов. Ежедневно каждая клетка внутренних органов подвергается атаке 10 000 дефектных соединений. «Путешествуя» по организму, свободные радикалы отнимают у полноценных молекул искомый электрон, что подрывает здоровье человека. Поврежденные клетки перестают полноценно функционировать, наступает «окислительный стресс».

Причинами появления свободных радикалов в организме человека является прием лекарственных препаратов, радиация, плохая экология, курение, ультрафиолетовое излучение.

Последствия разрушительного воздействия агрессивных окислителей на жизненно важные структуры трагичны.

Под влиянием свободных радикалов развиваются:

• рак;
• атеросклероз;
• болезни сердца, Альцгеймера, Паркинсона;
• варикозное расширение вен;
• катаракта;
• артрит;
• астма;
• флебит;
• депрессия.

Дефектные соединения вызывают воспаление в тканях, клетках мозга, нервной системе, ускоряют старение, нарушают иммунную функцию. Они воздействуют на ДНК, что ведет к изменению наследственной информации.

На сегодняшний день не изобретено средства, препятствующего появлению свободных радикалов в организме. Однако, если бы не антиоксиданты человек болел бы гораздо дольше, тяжелее, чаще.

Биологические антиокислители перехватывают дефектную молекулу, отдавая ей собственный электрон, тем самым оберегая клетки органов и систем от повреждения. При этом, сами антиоксиданты после отсоединения отрицательно заряженной частицы не теряют устойчивость.

Соединения блокируют окислительный процесс, способствуют очищению, обновлению клеток, оказывают омолаживающее действие на кожу.

Антиоксиданты представляют собой экологический десант, который стоит на страже человеческого организма.

7 лучших антиоксидантных препаратов в аптеке

Конечно, это еще далеко не все существующие препараты, обладающие в той или иной мере антиоксидантным действием, а есть ведь еще БАДы от различных фирм. Поэтому выбрать самое эффективное или наиболее лучшее средство достаточно сложно. Прежде всего, следует руководствоваться потребностями своего организма или показаниями к применению. Однако мы попытались составить своеобразный топ антиоксидантных препаратов, выгодно отличающихся от других.

1. «Липин» – мощное иммуномодулирующее средство, способное поддерживать антиоксидантную систему организма, положительно влиять на метаболические процессы. Препарат имеет широкий спектр применения в комплексной терапии (в кардиологии, гастроэнтерологии, нефрологии, акушерстве и педиатрии).

2. «Коэнзим Q10» ‒ чрезвычайно необходимое вещество, чтобы поддерживать полноценную жизнедеятельность и функциональность любого организма. Один из самых мощных антиоксидантов, способных нейтрализовать действие всех свободных радикалов и восстановить энергетическое снабжение клеток. Применяется для лечения многих заболеваний и укрепляет иммунную систему в целом. Большим плюсом также является многообразие форм выпуска препарата.

3. Витамины «Витрум антиоксидант», «Селен форте», «Компливит», содержащие наибольшее количество полезных веществ-антиоксидантов. Очень ценным для организма будет именно то, что вы принимаете не монопрепарат, а целый комплекс.

4. Тем не менее, хорошо принимать и витамины-антиоксиданты по отдельности: витамин Е в капсулах, витамин С в драже или порошке, растительные экстракты (эхинацеи, розовой родиолы).

5. «Эссенциале» – не только сильный антиоксидант, но и мощный гепатопротектор (способствует повышению детоксикационных возможностей печени, налаживает и нормализует ее функции).

6. Янтарная и липоевая кислоты ‒ значимые вещества для слаженной работы вашего организма. Будучи действенными антиоксидантами и энергостимуляторами, применяются в профилактических и лечебных целях при множестве заболеваний и проблем. Если вы регулярно будете принимать эти препараты, то действительно замедлите процессы старения и сможете прекрасно чувствовать себя и идеально выглядеть в любом возрасте.

7. «Аспаркам» – является источником магния и калия. Отвечает за регуляцию метаболических процессов, способствует восстановлению электролитного баланса.