Витамин е: его свойства, функции и роль в организме человека

Какой витамин Е лучше: из лекарств или из пищи?

Химическая формула качественных витаминов ничем не отличается от веществ, которые вы потребляете с пищей. Количество лекарственного вещества, витаминов в частности, измеряют с помощью международных единиц (МЕ). Если вы хотите знать, сколько мужчине нужно витамина Е, то суточная доза должна составлять 10 МЕ.

Но при покупке комплекса в аптеке не забудьте проверить упаковку. Синтетические витаминные комплексы содержат пометку «dl», а натуральные – «d». От этого зависит дозировка витамина Е, которая необходима для мужчин. Концентрация в синтетическом варианте выше, а неправильные пропорции могут привести к гипервитаминозу. Он не несет за собой страшных последствий, но повлечет за собой переутомление и головные боли, от которых вы хотели избавиться. К тому же возможен разлад пищеварительной системы и двоение в глазах. Потому тщательно соблюдайте предписанную дозировку витамина Е, чтобы не навредить организму.

Польза для женского организма?

• развития матки в период полового созревания;
• терапии патологий менструального цикла;
• поддержания беременности.

Витамин Е необходим для организма беременной женщины

Помогает ли витамин Е женщинам планирующим беременность? Безусловно. Его воздействие на репродуктивную функцию велико – он способствует процессу оплодотворения и участвует в синтезе гормонов, ответственных за выработку прогестерона, который подготавливает эндометрий к внедрению плодного яйца. На просторах интернета можно встретить рассуждения о том, является ли токоферол гормональным. Кого-то это может ввести в заблуждение. Поэтому следует отметить, что лечение витамином Е стимулирует деятельность гипофиза, оказывает влияние на работу яичников, этапы созревания яйцеклетки, овуляцию и подготовку матки к зачатию, но гормоном не является.

!

Токоферол стимулирует выработку пролактина – гормона, ответственного за лактацию, поэтому он требуется и после рождения ребенка.

Для женщин в период менопаузы также необходим витамин Е. Польза для организма в это время заключается в уменьшении негативных проявлений на фоне снижения функции яичников, а именно: «приливов», бессонницы, агрессивности, перепадов настроения и пр.

Более того, витамин Е эффективен при использовании против образования доброкачественных поражений молочных желёз – фиброзно-кистозной мастопатии и для ее подавления.

Применение витамина Е в косметологии

Чем полезен?

Чтобы понять за что отвечает, как можно использовать и где применять витамин Е необходимо ознакомиться с его составом, физической характеристикой и химическими свойствами. Витамин Е (альфа-токоферола ацетат) – жирорастворимый витамин, который является мощным природным антиоксидантом. Формула: C29H50O2. Химические соединения представляют собой светло-желтого цвета жидкости вязкой консистенции. Они проявляют устойчивость к воздействию щелочей и кислот.

Какие полезные свойства витамина Е?

Терапевтические исследования, в которых витамин Е проявил себя с положительной стороны и стал носить второе название «витамин роста», были проведены в конце 30-х годов XX века. Именно тогда было оценено по достоинству значение и влияние токоферола на организм: добавив натуральный витамин Е в рацион новорожденных недоношенных младенцев, страдающих от нарушений темпа роста, удалось добиться не только улучшения обмена веществ, но и повышения иммунитета.

Зачем еще используется и какими обладает свойствами? Его польза велика, что пропорционально отражается на спектре действия:

• стимуляция регенерирующих процессов в тканях;
• повышение восстановительных и функциональных возможностей организма (особенно ценно для спортсменов);
• снижение риска формирования шрамов и рубцов;
• подавление утомляемости и хронической усталости;
• способствование нормальному кровяному давлению;
• предупреждение развития катаракты и дегенерации сетчатки;
• способствование снижению уровня сахара в крови;
• поддерживание в тонусе мышечных тканей;
• поставка кислорода из легких в капиллярную сеть тканей;
• нейтрализация негативного влияния химикатов – защитная функция.

Витамин Е очень важен при борьбе с заболеваниями вен и сосудов

Что делать при нехватке витамина Е у мужчин

Несмотря на то, что витамин Е нетоксичен, он является лекарственным средством. Не занимайтесь самолечением, а обратитесь к своему лечащему врачу за консультацией. Это не займет много времени, но в разы улучшит результат приема медикаментов:

Посетите терапевта и расскажите ему о проблеме. После этого он сможет выписать вам направление на анализ.
Сдайте анализ. Он поможет выявить настоящую причину недуга. Порой это может быть не дефицит витаминов, а какая-то другая причина.
Если проблема была именно в недостатке питательных веществ, доктор пропишет вам витамин Е, расскажет о дозировке для мужчин и объяснит, как принимать лекарство.
Обычно для повышения уровня полезного элемента назначается дозировка, оптимальная для того, чтобы вернуть показатели в норму, но во время лечения заболеваний доза в сутки может быть увеличена.
Если у вас наблюдается недостаток не только витамина Е, но низок уровень и других элементов, вам могут прописать комплекс.
Ни в коем случае не превышайте срок приема лекарства, предписанный врачом. Он составляет от одного до двух месяцев

Так как витамины имеют свойство накапливаться, не вызывайте гипервитаминоз.
При приеме витаминного комплекса обратите внимание на то, чтобы витамины жирорастворимые (А, Е) и водорастворимые (витамины группы В) не соседствовали. Их лучше принимать порознь, оставив небольшой временной промежуток.

Не стоит самостоятельно прописывать себе лечение. Но и беспокоиться о гиповитаминозе не стоит. Достаточно придерживаться предписаний врача, чтобы держать организм здоровым и тонизированным. Следите за своим состоянием, соблюдайте правильное питание, наполняйте свое меню разнообразными продуктами и будьте подвижны.

Как проявляется и почему возникает гиповитаминоз Е

— Этот тип гиповитаминоза встречается нечасто, — объяснила Надежда Рябова. — Острая нехватка витамина Е может возникать у недоношенных деток с весом до 1500 кг. Ему подвержены люди, страдающие панкреатитом, длительными расстройствами пищеварения. Небольшой дефицит витамина Е возможен при недостаточном потреблении продуктов, его содержащих, курении, значительных физических и психоэмоциональных перегрузках, лазеротерапии.

Проявления дефицита Е очень разнообразны. При ранних признаках отмечаются гипотония и слабость мышц, мышечные боли. При тяжелых формах возникают дегенеративные изменения и дистрофия скелетных мышц, диафрагмы и миокарда.

При его нехватке отмечается раннее старение кожи в частности (сухость, морщины, гиперпигментация) и всего организма в целом. Повышается ломкость капилляров – об этом можно судить по множественным подкожным кровоподтекам, возникает опасность мозговых кровоизлияний.

В печени уменьшается содержание гликогена, что приводит к жировой дистрофии. Снижается способность усваивать магний. Вдобавок к дефициту Е случается гиповитаминоз D, ведь обмен этих двух веществ связан друг с другом.

Классическим проявлением недостаточности токоферолов считается бесплодие. В экспериментах на животных у самцов нарушался сперматогенез, дегенеративно изменялся эпителий семенных канальцев, развивалась азооспермия, неподвижность сперматозоидов, в результате чего терялась способность к оплодотворению. У самок атрофия половых желез приводит к полному или частичному бесплодию, задержке роста плода и выкидышам.

Специфические симптомы гипервитаминоза Е не установлены. Как проявляется передозировка витамином Е:

— нарушение зрения («туман» в глазах, двоение и т. д.);

— головные боли, судороги и мышечная слабость;

— усталость, отсутствие энергии;

— ухудшение сердечной деятельности;

— желудочно-кишечные расстройства (диарея и другие);

— снижение сексуальной активности.

У курильщиков, принимавших большие дозы витамина Е, чаще случается кровоизлияние в мозг. У «сердечников» переизбыток витамина Е вызывает новые проблемы с сердцем, хотя именно витамин Е рекомендуется для профилактики. Дозировка играет решающую роль.

Польза витамина Е

Прежде всего, еще на момент развития человека, без этого вещества невозможен рост, развитие и правильное функционирование нервной и других систем организма.

Общие свойства витамина Е для человеческого организма составляют целый перечень полезного воздействия:

• Витамин Е нашел применение очищении организма. Он особенно ценен благодаря антиоксидантному действию и защите клеток от вредоносного влияния.
• Благотворно сказывается витамин Е на состоянии кожи. Если женщины стараются с помощью насыщения веществами сохранить тонус, то польза витамина Е для кожи мужчин тоже немаловажна. Он улучшит заживление, уменьшит шрамы и рубцы.
• Замедление естественных процессов старения клеток и повышенная восстанавливаемость поможет избежать возрастной пигментации.
• Иммунная система станет значительно крепче, если вы проследите за достаточным количеством питательных веществ в вашем организме.
• Помимо прочего, это вещество снижает уровень сахара в крови – полезное свойство для людей склонных или больных диабетом.
• Нормализует уровень давления и улучшает кровоток в организме.
• Обеспечивает хорошую форму. С витамином Е вам обеспечены и развитая мускулатура, и стабильное эмоциональное состояние.
• Еще одна интересная особенность – витамин А гораздо лучше усваивается вместе с витамином Е.
• Более того, ученые доказали, что витамин Е оказывает противораковое воздействие.

Схожее влияние вещество оказывает на тело любого человека. При этом существует большое расхождение в особенностях его воздействия на каждый отдельный организм.

Для чего нужно есть продукты, где содержится витамин Е

В первую очередь прием данного элемента необходим для организации грамотной защиты организма от негативного воздействия канцерогенов, токсинов и других вредных веществ. Помимо защитной функции, токоферол стимулирует правильную работу репродуктивной системы человека. Он позитивно влияет как на женский, так и на мужской организм. Данный элемент часто прописывают беременным в качестве медицинской добавки, которая способствует своевременному развитию плода и защищает от угрозы выкидыша.

У людей, которые регулярно получают данный элемент, улучшается процесс усвоения кислорода в тканях, нормализуется скорость свертываемости крови и уменьшается возможность возникновения тромбов.

Токоферолы способствуют правильному белковому обмену. А также стимулируют усвоение и накопление жирорастворимых жиров, таких как витамин А.

Продукты, которые являются богатым источником витамина Е позволяют снизить риск возникновения и развития ряда заболеваний и негативных состояний организма. Таких, как:

• Тромбофлебит.
• Стенокардия.
• Атеросклероз.
• Катаракта.
• Повышенный уровень холестерина.
• Сниженный уровень эритроцитов в крови.
• Анемия и замедленное кровообращение.
• Заболевания сердца и сосудов.
• Инсульт.
• Инфаркт.
• Снижение уровня общего иммунитета.
• Ослабленная мышечная система.
• Острое переживание периода менопаузы.
• Развитие воспалительных процессов.
• Дряблость и потеря тонуса кожи.

Продукты, содержащие витамин Е

Где много токоферола? В каких продуктах он находится и с чем усваивается? В максимальном количестве он содержится в маслах подсолнечника, зародышей пшеницы, мака, оливы, грецкого ореха, арахиса, миндаля и прочих маслах. Помимо них токоферол можно получить при употреблении в пищу бобовых культур, овса, кукурузы, орехов, спаржи и яиц. Всасывание витамина Е кишечником происходит лишь на 50%. Для того чтобы увеличить этот процент требуется щадящая минимальная термическая обработка пищи и присутствие жиров в рационе питания.

Продукты, в которых содержится витамин Е

1. Schmolz L. Complexity of vitamin E metabolism. World J Biol Chem. 2016; 7 (1): 14.

2. Yamauchi J., Iwamoto T., Kida S., Masushige S., Yamada K., Esashi T. Tocopherol-associated protein is a ligand-dependent transcriptional activator. Biochem Biophys Res Commun. 2001; 285 (2).

3. Hosomi A., Arita M., Sato Y., Kiyose C., Ueda T., Igarashi O., et al. Affinity for α-tocopherol transfer protein as a determinant of the biological activities of vitamin E analogs. FEBS Lett. 1997; 409 (1).

4. Shahidi F., De Camargo A.C. Tocopherols and tocotrienols in common and emerging dietary sources: Occurrence, applications, and health benefits. Int J Mol Sci. 2016; 17 (10): 1745. 

5. Brigelius-Flohe R., Traber M.G. Vitamin E: function and metabolism. FASEB J. 1999; 13 (10). 

Биологическая роль токоферола

Помимо антиоксидантных и антигипоксических свойств, нутриент обладает рядом полезных эффектов для женского организма. Не все знают, чем полезен витамин Е для женщин при предменструальном синдроме. Активное соединение помогает улучшить и стабилизировать настроение, снять раздражительность. Токоферол устраняет болезненные ощущения в молочных железах, улучшает общее самочувствие девушки, повышает работоспособность.

Витамин Е для женского здоровья (видео):
Чего вам не хватает? Для чего нужен витамин Е

Для здоровья кожи

Витамин Е добавляют в различные косметологические средства для кожи лица. Соединение регулирует выработку кожного сала, улучшает кровообращение в капиллярах и трофику дермы, возвращает коже упругость и эластичность. Вещество также входит в состав масок и кремов для лечения акне, осветления пигментных пятен. Благодаря активации синтеза коллагена токоферол активно используется в антивозрастной серии косметики, предназначенной для разглаживания мимических морщин, повышения тонуса кожи. Молекула обладает регенеративными свойствами, вызывает отшелушивание старого эпителия и быстрое восстановление верхних слоев кожи.

Для получения пользы от витамина Е его можно применять в виде покупных косметологических средств, или самостоятельно готовить различные маски для лица. В состав таких масок кроме витаминов и эфирных масел обычно входит мед, яичный желток, сметана или натуральный йогурт.

Для красоты волос

Витамин Е способен улучшать внешний вид прически, восстанавливать их блеск, ускорять рост новых волос. Нутриент стимулирует кровообращение в коже головы, влияет на доставку кислорода и питательных веществ с волосяные фолликулы, благодаря чему нормализуются метаболические процессы в клетках и усиливается рост волос. Согласно многочисленным отзывам, применение масок, шампуней и бальзамов с токоферолом в составе позволят женщинам забыть о проблемах выпадения волос или секущихся кончиков.

Рецепт натуральной маски для восстановления волос с витамином Е (видео):

Супер ВОССТАНОВЛЕНИЕ волос / Натуральная маска / Витамин А Е В6

При беременности и лактации

Витамин Е нужен организму беременной женщины в больших количествах, поскольку часть вещества идет на потребности плода. Гинекологи советуют начинать прием нутриента еще во время планирования зачатия для нормализации работы репродуктивной системы, активации синтеза половых гормонов яичниками. Во время вынашивания ребенка вещество действует как аналог прогестерона – способствует сохранению беременности, стимулирует созревание и функционирование плаценты, обеспечивает хорошее кровоснабжение плода через плацентарные сосуды. Около 20-30% нутриента проходит сквозь плацентарный барьер, что дает возможность нормального развития всех органов плода. Витамин проводит профилактику гестозов и эклампсии у женщин во втором-третьем триместрах.

Токоферол нужен женщинам во время грудного вскармливания. Он активизирует синтез пролактина гипофизом – основного гормона, влияющего на лактацию. С грудным молоком часть активного вещества попадает в организм ребенка.

После 40-50 лет

Женщинам после 40 лет гинекологи советуют принимать витамин Е для продления функционирования яичников, стимуляции синтеза эндогенных половых гормонов – прогестерона и эстрогенов. В период менопаузы нутриент помогает облегчить проявления климакса, снижает частоту приливов, нормализует сон и настроение.

Для профилактики болезней

Витамин Е способен предотвратить многие заболевания. Вещество снижает риск развития патологий сердечно-сосудистой системы, особенно у женщин после 45 лет, благодаря нормализации реологических свойств крови, снижения свертываемости, профилактики образования тромбов. Также нутриент обладает мягким гипотензивным действием. Токоферол предотвращает развитие атеросклероза, тормозит биосинтез вредного холестерина и отложение его на стенках сосудов.

Витамин Е имеет мощный иммуностимулирующий эффект, он ускоряет пролиферацию и дифференцировку основных иммунных клеток организма – лимфоцитов, повышает активность клеточного и гуморального иммунитета. Соединение препятствует возрастным изменениям в сетчатке глаза, помогает сохранить остроту зрения. Токоферол помогает поддерживать тонус скелетных мышц, предотвращает их гипотрофию и мышечную слабость.

Польза витамина Е для женщин заключается в его радиопротекторных свойствах – защите клеток от повреждения радиационным излучением. С этим механизмом связывают способность нутриента предотвращать развитие рака молочных желез у женщин.

Симптомы недостатка витамина Е у женщин

Недостаток Витамина Е в женском организме приводит к развитию различных патологий, пигментации кожи, проблемам с зачатием, дистрофии, дряблости мышц, раннему выкидышу. При его дефиците организм плохо справляется с выводом токсинов и начинает накапливать их.

Симптомы недостатка витамина могут быть выражены:

• В развитии болезней кишечника;
• В ухудшении пищеварения;
• Может возникнуть панкреатит;
• Развитие мышечной дистрофии, ощущение физической слабости;
• Ухудшается состояние кожи и волос;
• Нарушается менструальный цикл.

Если вы обнаружили какие-либо из этих симптомов стоит проверить все ли в порядке у вас с витамином Е и в случае недостатка, задуматься о его восполнении.

Что такое витамин E

Витамином E называют восемь веществ из двух групп — альфа-, бета-, гамма- и дельтатокоферолы (α-, β-, γ- и δ-токоферолы) и соответствующие им токотриенолы.

Чаще всего и в пище, и в препаратах, и в косметических средствах можно встретить α-токоферол (E 307). Согласно одной из гипотез, только он в достаточной степени усваивается человеческим организмом, так как для его транспортировки существует отдельный белок. Остальные виды витамина E частично или полностью разрушаются в печени .

Α-токоферол содержится в растительных маслах, зародышах пшеницы, зелени, орехах и некоторых фруктах.

Подробнее читайте: 10 продуктов, которые содержат много витамина Е

В продаже можно найти средства и с другими токоферолами и токотриенолами (E306, E308). Но нет никаких научных аргументов в пользу того, что их стоит предпочесть E307.

Витамин E — жирорастворимый. Оказавшись в желудочно-кишечном тракте, он сначала попадает в кровь, а затем в печень. Оттуда липопротеины снова доставляют его в кровь и разносят по организму.

Значительную часть витамина E мы получаем из продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК). Это полезная разновидность жирных кислот, которая снижает уровень холестерина в крови, предотвращает образование бляшек и защищает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, из жиров, основанных на ПНЖК, состоят клеточные мембраны.

ПНЖК очень быстро окисляются под воздействием кислорода и разрушаются. Здесь и вступает в дело витамин E, который защищает их от окисления гораздо эффективнее других антиоксидантов . Вместе с ПНЖК витамин E встраивается в клеточные мембраны и обороняет внешнюю оболочку клетки от проплывающих мимо свободных радикалов.

Норма приема витамина E:

• Новорожденные до 6 месяцев — 4 мг;
• Младенцы 7-12 месяцев — 5 мг;
• Дети 1-3 лет — 6 мг;
• Дети 4-8 лет — 7 мг;
• Дети 9-13 лет — 11 мг;
• Дети 14-18 лет, взрослые, беременные — 15 мг;
• Женщины в период лактации — 19 мг .