Обезвоживание организма

Лечение нарушения водно-солевого баланса

Как восстановить водно-солевой баланс? Если он нарушен из-за потери жидкости, то ее восполняют, употребляя небольшими порциями. Кроме того, рекомендуются либо растворы для восстановления уровня натрия, либо электролиты, продающиеся в аптеке.

ВАЖНО: Если симптомы дегидратации ярко выражены у ребенка, необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.

Помимо применения медикаментов, восстановление водно-солевого баланса также осуществляется с помощью специальной диеты, амбулаторного лечения и некоторых народных средств.

Прием медикаментозных препаратов

Нормализовать объем жидкости и солей в организме помогают различные витаминно-минеральные комплексы, а также гипотензивные препараты, которые влияют на водно-солевой баланс.

Традиционно они назначаются курсом на месяц, после необходим перерыв в пару недель. При необходимости результаты закрепляются еще одним таким курсом.

Химическая терапия

При недостатке солей, например, при отравлениях и дизентерии врач может назначить так называемую химическую терапию. По сути, это применение солевых растворов, восстанавливающих химическое равновесие и аккумулирующие воду в нашем теле.

И хотя такие составы для растворов доступны практически в любой аптеке, “выписывать” их себе самостоятельно не стоит. Дело в том, что принимать их нужно по определенной схеме и при строгих показаниях. К тому же, употреблять солевые растворы нельзя при почечной недостаточности, сахарном диабете и некоторых других заболеваниях.

Амбулаторное лечение

В особо сложных случаях расстройства водно-солевого баланса человеку может потребоваться лечение в условиях стационара.

В таких ситуациях для регуляции солей и жидкости в организме используются различные капельницы.

Кроме того, таким пациентам показана особая диета.

Соблюдение диеты

Соблюдение специального рациона также помогает восстановить водно-солевой баланс.

К примеру, пациенту может быть рекомендовано выпивать 2-3 литра чистой воды в сутки и при этом употреблять не менее 7 граммов соли, например, растворенной в ней. Также диета для нормализации объема солей и жидкости подразумевает употребление продуктов, богатых калием, магнием, селеном, кальцием и цинком. Это могут быть сухофрукты и орехи.

Если у человека имеются заболевания сердца и сосудов, лечебный подход будет отличаться. Так, за один раз ему не следует выпивать более 100 граммов воды, причем она должна быть без добавления соли.

Восстановление водно-солевого баланса народными средствами

В арсенале народной медицины тоже есть средства, позволяющие налаживать водно-солевой баланс. В основном, это лечебные растения.

Так для поддержания оптимального состава солей и жидкости в организме используются:

• Листья черной смородины;

• Петрушка и сельдерей в виде отвара;

• Запаренная гречка;

• Лимонно-чесночный настой.

Однако заниматься самолечением не стоит, какими бы проверенными ни были народные рецепты. Прежде, чем попробовать какой-либо из них, лучше проконсультироваться с врачом.

Применение обезвоживания для консервирования продуктов

О. широко применяется для консервирования пищевых продуктов. Преимуществом консервирования продуктов питания путем О. перед другими методами консервирования является уменьшение их объема и массы, что ведет к снижению экономических затрат на постройку складских помещений, упаковку и транспортировку.

Пищевые продукты, законсервированные методом О., сохраняются достаточно долгое время, не портясь, т. к. удаление из них влаги создает неблагоприятные условия для жизнедеятельности микроорганизмов и протекания ферментативных и неферментативных процессов.

Способ О. пищевых продуктов влияет на их органолептические свойства, внешний вид и способность к набуханию при оводнении. Высушенные методом лиофилизации ягоды, плоды, рыба, мясо в отличие от продуктов, высушенных методом тепловой сушки, хорошо сохраняют свои исходные качества — цвет, аромат, вкус, форму и размеры. В процессе оводнения продуктов питания, высушенных методом лиофильной сушки, почти полностью восстанавливается исходная влажность продукта, а при благоприятных условиях и клеточный тургор, особенно если во время замораживания продукта снижение температуры проводилось быстро и образовавшиеся мелкие кристаллики льда не нарушали структуру тканей (см. Пищевые продукты, лиофилизированные и сублимированные).

Тепловая сушка, даже если она проводится при умеренных температурах (ок. 60°), приводит к резкому изменению структуры тканей, к их так наз. усадке и изменению формы продукта, влияет на их органолептические и вкусовые качества, а также на пищевую ценность. Для оводнения пищевых продуктов после тепловой сушки требуется их длительное замачивание или обработка при высоких температурах (варка).

Сушка продуктов питания при высоких температурах (выше 60°) приводит к изменению качества продукта вследствие плавления жира и клейстеризации крахмала. Степень денатурации белков при такой сушке выше, чем при сублимационной сушке (лиофилизации), хотя усвояемость азотистых веществ при питании продуктами, подвергшимися высокотемпературной сушке, мало зависит от способа О.

Различные способы О. пищевых продуктов по-разному сказываются на содержании в них витаминов. При сублимационной сушке во многих продуктах сохраняется до 80% аскорбиновой к-ты, тогда как при тепловой сушке в клубнике, напр., остается ок. 3%, а в малине до 1% исходного количества аскорбиновой к-ты.

Библиография: Бурич О. и Берки Ф. Сушка плодов и овощей, пер. с венгер., М., 1978; Волкова О. В. и Елецкий Ю. К. Основы гистологии и гистологической техники, с. 135, М., 1971; Генин С. А. Технология сушки картофеля, овощей и плодов, М., 1971; Гинзбург А. С. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов, М., 1973; Гистология, под ред. В. Г. Елисеева и др., М., 1972; Голубев JI. Г., Caжин Б. С. и Валашек E. Р. Сушка в химико-фармацевтической промышленности, М., 1978, библиогр.; Л ы-ков А. В. Теория сушки, М.— Л., 1950, библиогр.; Малый практикум по цитологии, под ред. Ю. С. Ченцова, с. 257, М., 1977; Меркулов Г. А. Курс патологогистологической техники, с. 24 и др., Л., 1969; Подольский М. В. Высушивание препаратов крови и кровезаменителей, М., 1973, библиогр.; Соболева А. Д. Реакция клеток и тканей на обезвоживание, Новосибирск, 1975; Ткаченко Е. С. Питательная и биологическая ценность пищевых продуктов, консервированных методом сублимации, М., 19-66, библиогр.

Гидратация и снижение веса

Исследование ученых из Школы общественного здравоохранения в Берлине показало, что люди, которые выпивали более 1 литра воды в день, теряли в весе больше, чем люди, которые потребляли меньше воды. Испытуемые, выпивавшие 2 стакана воды перед едой, снизили массу тела на 2 кг больше, чем те, кто этого не делал. Однако до конца не объяснено, почему это так. Замена подслащенных напитков на воду также поможет похудеть и выработать новые, более здоровые привычки в еде.

Вода — вещество, необходимое для жизни

Поддержание гомеостаза — управления водными ресурсами очень важно для правильного функционирования организма, а также для физического и психического благополучия. Кроме того, адекватная гидратация замедляет процесс старения тела и помогает снизить и поддерживать здоровую массу тела

Лечение обезвоживания

Лучше всего предотвратить обезвоживание можно изменяя пищевые привычки. Рекомендуется выпивать стакан воды каждое утро после пробуждения, а затем ещё примерно за 30 минут до или через 60 минут после еды

Важно, чтобы большая часть жидкости, которая поступает в организм, была водой, остальная часть может поступать из различных источников — фруктовых и овощных соков, коктейлей на воде, супов, молока, желе, фруктов, овощей и твердых блюд

Стоит избегать алкогольных напитков, поскольку они могут вызвать обезвоживание и замаскировать его симптомы. Исследования последних лет по обезвоживанию показали, что кофе и чай могут вызывать кратковременный мочегонный эффект у людей, которые не контактировали с кофеином от нескольких дней до нескольких недель.

Лечение обезвоживания заключается в пополнении запасов воды и электролитов

Важно правильно подобрать воду для определенной группы людей. Для младенцев и детей до трех лет лучшим решением будет родниковая вода с низким содержанием минералов, сульфатов или натрия

Детям старшего возраста также рекомендуется родниковая вода с низкой или средней минерализацией.

Тем, кто не может пить жидкости через рот, следует гидратировать их внутривенно.

Разумная профилактика обезвоживания

Рекомендуем вырабатывать положительные пищевые привычки:

1. Пить не менее 1,5 л чистой воды ежедневно.
2. Помнить про обильное питье при повышенной температуре воздуха.
3. Обеспечить заботу о детском питьевом режиме. Например, давать бутылку с водой в школу. Следует восстанавливать водный баланс во время диареи или температуры (частые спутники различных заболеваний). При поносе, который длится более 2 суток, срочно обратитесь к врачу.
4. Обеспечьте обильное питье при физических, спортивных, умственных нагрузках.

Рекомендуем не выходить из дома без бутылки с водой. Ведь это жидкость, которая дарит здоровье и прекрасное самочувствие каждый день.

Причины обезвоживания?

Некоторые из состояний, которые могут привести к чрезвычайной потере жидкости:

1. Гастроэнтерит: если желудочно-кишечный тракт инфицируется или воспаляется вирусом или бактериями, что приводит к рвоте или сильной диарее, может развиться обезвоживание. Гастроэнтерит обычно не длится более 36 часов.

2. Холера. Потребление воды или продуктов, загрязненных человеческими отходами, инфицированными бактерией холеры, может вызвать рвоту и сильную диарею, а также привести к обезвоживанию, гиповолемическому шоку и, в некоторых случаях, к смерти.

3. Чрезмерное использование определенных лекарств. Диуретики стимулируют организм к увеличению скорости и объема мочеиспускания, а также приводят к потере электролитов. Хотя проблемы, возникающие при использовании и контроле диуретиков, являются редкостью, чрезмерное употребление в сочетании с диетой с низким содержанием соли может привести к обезвоживанию организма.

4. Булимия: это расстройство пищевого поведения, которое включает в себя неконтролируемое или компульсивное переедание. Булимия также включает в себя очистку организма с помощью самопроизвольной рвоты, слабительных, клизмы, мочегонных средств или физических нагрузок.

5. Кризис Аддисона: надпочечная железа производит стероидные гормоны, которые участвуют в поддержании баланса воды в организме. Надпочечники могут выйти из строя, вызывая болезнь, называемую болезнью Аддисона, которая может привести к чрезмерной потере мочи, что приводит к обезвоживанию организма.

Симптоматика лекарственной интоксикации

Симптомы отравления лекарствами могут быть самыми различными, в основном проявления определяются видом лекарственного средства. Отличительной особенностью отравления медикаментами является пагубное влияние на центральную нервную систему. К общим симптомам относят слабость, заторможенность, снижение скорости реакции или сильное психомоторное возбуждение. Практике известны случаи с потерей сознания.

К одному из распространенных симптомов относят выраженные головные боли. Они могут быть спровоцированы даже гормональными средствами, особенно если у пациента есть предрасположенность к периодическим головным болям. При приеме гормонов возникает срыв компенсаторных механизмов, которые в обычном состоянии поддерживают отсутствие симптома. Это возникает при приеме большой дозы препаратов, содержащих кофеин, нитраты, гидралазин, бронходилататоры и др.

Передозировка антибактериальными лекарственными средствами часто сопровождается негативными проявлениями со стороны желудочно-кишечного тракта: диареей, болями в животе, повышенным газообразованием. Например, передозировка антибиотиками пенициллиновой группы приводит к сыпи, рвоте, судорогам. Избыток левомицетина может вызвать сердечную недостаточность.

К симптомам отравления лекарственными препаратами для нормализации сердечно-сосудистой функции относятся:

• нарушение сердечного ритма;
• спазмы и брадикардия;
• рвотные позывы.

Передозировка нестероидными противовоспалительными средствами влияет на ЦНС: наблюдается угнетение сознания, вялость, заторможенность, нарушения сна и пр. Употребление большого количества антигистаминных (противоотечных, противоаллергических) средств может спровоцировать слабость, расширение зрачков, галлюцинации, психомоторное возбуждение.

Отравление транквилизаторами опасно нарушением сердечного ритма, подавлением функции ЦНС и нарушениями дыхания, судорогами, сильным тремором конечностей, галлюцинациями. Речь больного может быть бессвязной, невнятной.

Важно понимать, что проявления зависят не только от наличия того или иного активного вещества в крови, но и от его концентрации. Даже традиционно полезные компоненты, такие как витамины, могут навредить и привести к необходимости проведения детоксикации

Что один человек перенесет легко, другой будет переносить с целым комплексом неприятных проявлений.

Симптомы метеоризма

Метеоризм может сопровождаться болями в различных отделах живота, вздутием, чувством распирания, ложными позывами к дефекации. Сила боли варьируется в зависимости от объема газов, степени растяжения стенок кишки при скоплении газов. Врачи Пахомовская и Венедиктова в своей работе указывают на то, что «интенсивность абдоминальной боли зависит не только от количества скопившихся газов, но еще и от уровня порога висцеральной болевой чувствительности» (Пахомовская Н. Л., Венедиктова М. М., 2017, с. 34). Это значит, что реакция может быть индивидуальной. Многое зависит от того, наблюдались ли у человека колики в младенчестве. Известно, что при их наличии уже во взрослом возрасте чаще возникают функциональные боли.

Метеоризм у взрослых может быть сопровождаться и другими проявлениями:

• тошнота;
• отрыжка;
• расстройства стула;
• снижение аппетита;
• раздражительность и др.

Врачи условно делят метеоризм на два варианта проявления. В первом случае основной симптом — увеличение объема живота, то есть вздутие кишечника. При этом нормальное отхождение газов не происходит из-за спазма толстой кишки.

При втором варианте отхождение газов бурное и частое, а боль не выражена. Пациенты жалуются на характерное урчание в животе, чувство «перекатывания» в кишечнике.

Боли могут наблюдаться в одной области или во всем животе. Локальный характер неприятных ощущений связан со скоплением газов в определенном отделе кишечника, обычно в области слепой кишки. Они необязательно связаны с эпизодами приема пищи или физической нагрузкой. Редко возникают и внекишечные симптомы: жжение в грудной клетке, тахикардия, слабость, нарушения сна.

Как сказывается обезвоживание на суставах

Если объем внутриклеточной жидкости сокращается более чем на 50 %, в организме начинаются серьезные изменения. Вода выполняет свои задачи на клеточном уровне. Она отвечает за обменные процессы, питание и выведение токсинов. При ее дефиците метаболизм замедляется, ткани отравляются продуктами жизнедеятельности, регенерация приостанавливается.

О том, что опорно-двигательная система недополучает жидкости, они сигнализирует нам болью. Это еще не та боль, которая бывает при лечении остеоартроза 2 или 3 степени. Но если не обратить внимания на тревожные сигналы, в хрящах непременно начнутся необратимые изменения.

Сколько воды в сутки должен выпивать человек, чтобы поддерживать в организме водный баланс? Короткий емкий ответ – в видео:

Нарушение водно-солевого баланса

Многие люди знают, что в течение дня врачи рекомендуют выпивать 1,5–2 литра жидкости. Но не все придерживаются совета. А зря. Потому что нарушение питьевого режима может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Первым признаком потери воды является жажда. Если её не утолять, уровень жидкости ещё больше снижается, что грозит обмороком или галлюцинациями. Основные симптомы обезвоживания организма: 

• ощущение сухости во рту;
• слабость;
• чувство усталости;
• вялость, сонливость;
• повышение температуры тела;
• появление тёмных кругов под глазами;
• головокружение;
• уменьшение объёма мочи.

Существует несколько причин нарушения у человека водно-солевого баланса. К такому состоянию приводят болезни, которые сопровождаются повышением температуры, рвотой, расстройством желудка, потливостью. Перегревание на солнце и активные занятия спортом – следующие по частоте возникновения дефицита воды. Помимо этого, общее обезвоживание организма происходит в следующих ситуациях:

1. Соблюдение низкоуглеводной диеты. В этом случае активно расходуется гликоген, а с ним теряется много жидкости.
2. Приём спиртных напитков. После весёлой вечеринки ощущается сильная жажда, сухость кожи. Происходит это, потому что алкоголь действует как мочегонное средство. Кроме того, происходит задержка жидкости в тканях и клетках, угнетается выработка некоторых гормонов.
3. Синдром раздражённого кишечника. При этой патологии человек страдает частой диареей.
4. Приём лекарственных средств. Некоторые препараты и травы обладают сильным мочегонным действием.

Причины обезвоживания и группы риска

Круговорот воды в организме – абсолютно нормальное явление, с которым мы сталкиваемся ежедневно. Наш организм теряет влагу вместе с потом, мочой, слезами, в процессе дыхания… Это естественные потери, которые так же естественно восполняются вместе с пищей и питьем, которые мы регулярно употребляем.

Но в некоторых ситуациях объемы потерь воды значительно увеличиваются, и чтобы их компенсировать, придется приложить гораздо больше усилий. При тяжелом обезвоживании необходима медицинская помощь, поскольку такое состояние может представлять угрозу для жизни.

Причиной обезвоживания могут быть:

Понос, рвота. Острая диарея, которая возникает внезапно и резко, может вызвать большую потерю воды и электролитов за короткий промежуток времени. Если помимо диареи присутствует и рвота, потери жидкости и минералов увеличиваются.

• Высокая температура, лихорадка. Как правило, чем выше температура, тем сильнее обезвоживание. Риск дегидратации вырастает в разы, если лихорадка сопровождается диареей и рвотой.
• Чрезмерное потоотделение, гипергидроз. Жидкость выводится из организма вместе с потом. При нормальном потоотделении эти потери легко компенсируются. Но если вы страдаете от гипергидроза или находитесь в условиях, провоцирующих чрезмерное потоотделение (интенсивные физические нагрузки, жаркая и влажная погода и т.д.), при этом не имеете возможности в полной мере удовлетворить потребности в воде, риск обезвоживания возрастает.
• Учащенное мочеиспускание. Это состояние может быть связано с невыявленным или неконтролируемым сахарным диабетом. Отдельные лекарственные средства, диуретики и некоторые лекарства от артериального давления, также могут повысить риск обезвоживания, так как обладают мочегонным свойством и провоцируют избыточное выведение жидкости из организма.

При складывающихся неблагоприятных условиях наиболее подвержены риску обезвоживания:

• младенцы и маленькие дети, в том числе и потому, что не всегда могут сообщить о жажде и не в состоянии удовлетворить ее самостоятельно;
• пожилые люди. С возрастом запас жидкости в организме уменьшается, снижается способность сохранять влагу, притупляется чувство жажды. Эти обстоятельства при высокой температуре, диарее, учащенном мочеиспускании лишь усугубляют проблему;
• люди с хроническими заболеваниями, к числу которых относится неконтролируемый сахарный диабет, заболевания почек, деменция, артериальная гипертензия. Обострение хронического тонзиллита и даже обычная простуда, сопровождающаяся болью в горле, увеличивают риск обезвоживания, поскольку вызывают болевые ощущения при еде и питье, соответственно, приводят к отказу от них;
• люди, которые работают или занимаются спортом в условиях высоких температур и влажности, при этом не соблюдая питьевой режим.

Как работает утоление жажды?

Потребление воды регулируется посредством поведенческих механизмов — через развитие чувства жажды или насыщения. Когда человек теряет много воды, а концентрация электролитов в организме остается прежней, кровь становится излишне «вязкой». Кровоснабжение слюнных желез перестраивается, что приводит к уменьшению слюноотделения, в результате человек испытывает чувство сухости во рту и жажду. Гипоталамус определяет характеристики водно-солевого состава организма и посылает сигналы, регулирующие мочеобразование и потоотделение. В результате снижается выведение воды из организма с потом, мочой и стулом, что позволяет некоторое время избежать обезвоживания организма.

Мышечные спазмы: теория о переутомлении

Управление положением тела в пространстве и контроль за работой мышц осуществляются при помощи разнообразных проприоцепторов – сенсорных рецепторов. В частности, каждая поперечно-полосатая мышца снабжена специальными рецепторами — мышечными веретенами. Они расположены внутри мышцы параллельно обычным (экстрафузальным) мышечным волокнам. Каждое мышечное веретено состоит из интрафузальных мышечных волокон разных типов. К нему подходят кровеносные сосуды и нервные волокна: одно афферентное волокно типа Ia и одно или несколько афферентных волокон типа II, в совокупности представляющих систему афферентной иннервации: от периферии тела к центральной нервной системе (ЦНС). Систему эфферентной иннервации (от ЦНС к периферии) мышечного веретена составляют гамма-мотонейроны. Цель мышечного веретена — сообщать ЦНС о рассогласованиях между растяжением экстрафузальных и интрафузальных мышечных волокон, что позволяет контролировать сокращение мышцы.

Сухожилия человека от чрезмерного растяжения защищают другие проприоцепторы — сухожильные органы Гольджи. Большинство из них размещается в местах соединения сухожилий с мышцами. Сухожильные органы Гольджи расположены последовательно по отношению к мышце и иннервируются афферентными нейронами Ib. Часть из них ассоциированы с мышечными веретенами и работают в комплексе с ними.

Сухожильные органы Гольджи слабо реагируют на пассивное растяжение мышц. В основном они ориентированы на контроль растяжения сухожилий при активном сокращении скелетной мускулатуры. При этом меняется положение коллагеновых волокон, присоединенных к мышечному волокну. Это приводит к деформации нервных окончаний, расположенных в органе Гольджи, и, соответственно, к изменению проводимости на их мембранах — то есть, к формированию генераторного потенциала. Амплитуда потенциала зависит от исходного состояния растяжения и от частоты стимуляции волокна.

Генераторный потенциал распространяется вдоль нервного волокна и инициирует потенциал действия (предположительно в области перехвата Ранвье), при помощи которого происходит возбуждение тормозных нейронов спинного мозга. Эти нейроны прямо или опосредованно образуют синапсы с несколькими разновидностями мотонейронов, что позволяет в нужный момент отключить сокращение мышц и избежать перерастяжения. Таким образом, изменение длины мышц контролируется с помощью мышечных веретен, а уровень их натяжения — с помощью сухожильных органов Гольджи.

При интенсивной физической активности, накапливающейся усталости, неправильной осанке, укороченных мышцах работа проприоцепторов может нарушаться, что приводит к развитию мышечных спазмов. Согласно одной из гипотез, в результате интенсивных физических нагрузок значительно возрастает афферентная активность мышечного веретена. Это приводит к ограничению процессов торможения, запускаемых сухожильными органами Гольджи. В результате нарушается система контроля за альфа-мотонейронами, которые иннервируют мышечные волокна скелетной мускулатуры. То есть, перестает срабатывать механизм, предназначенный для торможения процессов сокращения мышцы в ответ на физическое перенапряжение.

Булимия и организм

Тело человека – это слаженный механизм, в котором все процессы плавно перетекают из одного в другой. Сбой в любом звене этой цепочки нарушает работу всей системы, то есть неблагоприятно сказывается на состоянии всего организма.

Начнем с самого начала. Многократная рвота и диарея в результате злоупотребления слабительными средствами доводят женщину до обезвоживания. То есть из организма стремительно уходит жидкость. За собой она тянет и электролиты: калий, натрий, магний, кальций и др., приводя к водно-электролитному дисбалансу.

Практически всем известно, чем может обернуться для сердечно-сосудистой системы дефицит натрия, магния, калия:

• пониженное кровяное давление;
• тахикардия;
• пульс слабого наполнения;
• одышка;
• аритмия;
• анемия.

Итогом может стать сердечная недостаточность. Обезвоживание вызывает и нарушение работы почек. Поэтому не стоит удивляться, что вскоре у булимика появятся отеки на лице, нижних конечностях или увеличатся лимфоузлы.

Сдвиги электролитного баланса вызывают сбои в работе мышц. Женщину беспокоят мышечные боли и судорожные подергивания, что становится последствием нарушения их сократительной способности.

На общем состоянии следы обезвоживания сказываются в виде головокружения, общей слабости, быстрой утомляемости, головных болей, тошноты, сонливости. Потеря 10% жидкости от общей массы тела уже вызывает патологические изменения в нем. Дефицит 20% жидкости приводит к смерти.

К тотальным последствиям «волчьего голода» причисляют и гормональные сбои. Страдают щитовидная и паращитовидная железа, которые регулируют работу всего организма.

Снижается выработка женских половых гормонов. Из-за этого происходят сбои менструального цикла. Это препятствует овуляции и становится причиной бесплодия.

Для беременных булимическое расстройство опасно вдвойне, ведь в данном случае речь идет не об одной, а о двух жизнях. Для женщины в положении патология способна обернуться почечной недостаточностью, гипертензией, проявлением сахарного диабета из-за истощения поджелудочной железы. Расстройство провоцирует выкидыш или преждевременные роды, неправильное положение плода и сложности при родоразрешении. У плода оно вызовет гипотрофию и множественные пороки развития или смерть в утробе матери.

Симптомы нарушения водно-солевого баланса

Дисбаланс развивается довольно быстро — в среднем за сутки. При условии, что за это время организм потратит больше воды, чем получит, или наоборот. Ведь все химические процессы в нашем теле происходят с ее непосредственным участием.

Существуют две формы нарушения баланса жидкости и солей в организме — обезвоживание (дегидратация) и отечность (гипергидратация).

Признаки дегидратации:

• Налет на языке;

• Неприятный запах изо рта;

• Сухость кожи;

• Учащенное дыхание;

• Тошнота;

• Боль в суставах и в мышцах;

• Учащенное сердцебиение;

• Потеря веса.

Симптомы гипергидратации:

• Слабость;

• Рвота;

• Отеки;

• Судороги;

• Аритмия;

• Обмороки.

Также должны насторожить частое мочеиспускание, чрезмерная потливость и изменившийся цвет кожных покровов. При появлении подобных симптомов лучше не откладывать визит к врачу.

Какую воду лучше пить?

Прилавки магазинов и сети общественного питания предлагают нам довольно обширный выбор напитков.

Часто наше внимание привлекают газированные напитки. Необходимо помнить, что за их приятными вкусовыми качествами скрываются коварные избыточные калории и сахар

Верно — читать упаковку и каждый раз оценивать – для чего я покупаю и пью этот напиток.

Особенно актуальна эта проблема для развитых стран, ведь многие люди употребляют напитки не для утоления жажды, а в связи с «близкой доступностью» и для получения приятных вкусовых ощущений, стимуляции нервной системы кофеином и сахаром или же для расслабления за счет алкоголя. Спортивная индустрия также изобрела новый вид прохладительных напитков — спортивные. Однако большинство экспертов весьма скептически относится к пользе спортивных напитков для сохранения водно-солевого баланса и улучшения результатов тренировок.

Фруктовые соки в своем составе содержат мякоть фрукта и существенный объем воды, что также позволяет утолять жажду. Верно употреблять натуральные свежевыжатые соки при необходимости с добавлением чистой воды. Cоки промышленного производства могут содержать в своем составе сахар и консерванты, частое употребление которых может оказать вредное влияние на здоровье.

С целью сохранения хорошего самочувствия и здоровья рекомендуется употребление чистой воды, слабоминерализованной воды (до 2-2.5 гр минералов в литре), некрепкого черного и зеленого чая, травяных чаев (ромашка, перечная мята, иван-чай). Помните, что употребление зеленого чая с молоком оказывает мягкий мочегонный эффект и поможет спасти вас от чувства отечности и тяжести в ногах.

Особенности питания при метеоризме

Первым этапом лечения метеоризма кишечника при любых причинах его возникновения является коррекция диеты

Важно полностью отказаться от продуктов, которые стимулируют повышенное газообразование:

• бобовые: фасоль и горох, чечевица;
• продукты, богатые целлюлозой, грубой клетчаткой, эфирными маслами: щавель, чеснок, лук, редис, крыжовник, финики и пр.;
• продукты, которые вызывают процессы брожения: квас, черный хлеб, виноград (в том числе изюм);
• алкоголь и газировка;
• цельное молоко.

Также стоит отказаться от жевания жевательной резинки и курения или ограничить количество выкуриваемых сигарет.

Есть блюда, которые можно употреблять, но в меньших количествах. Так, Гуреев отмечает, что «в рационе ограничивают прием трудно перевариваемой белковой пищи (свинина, баранина, гусятина, грибы) и легкоусвояемых углеводов (сахар, выпечка, печение, торты и пирожные)» (Гуреев А. Н., 2010, с. 306).

Рацион должен выстраиваться на основе кисломолочных продуктов, гречневой и пшенной каш, нежирных сортов рыбы, мяса и птицы. Лучше готовить пищу на пару или отваривать

Важно выбирать хлеб из пшеничной муки грубого помола. Овощи и фрукты следует употреблять в запеченном или вареном виде.

Применение обезвоживания в гистологической практике

В гистологической практике О. применяют для удаления воды из кусочков органов и тканей в процессе приготовления гистол, препаратов и для обезвоживания реактивов, используемых в гистологических исследованиях (см. Гистологические методы исследования).

Кусочки органов и тканей перед заливкой в парафин или в целлоидин для их лучшего пропитывания обезвоживают с помощью эфира, ацетона, хлороформа или ксилола, однако чаще всего для этой цели используют этанол восходящих концентраций (от 50% до абсолютного Спирта). Зафиксированные кусочки органа или ткани промывают в проточной воде и последовательно помещают в сосуды с этанолом восходящих концентраций, выдерживая в каждом сосуде по нескольку часов. Этанол и другие органические растворители перед употреблением в свою очередь обезвоживают при помощи безводного (прокаленного до белого цвета) медного купороса или синтетического цеолита (алюмосиликата), к-рые «отбирают» воду от обрабатываемого жидкого реактива.

Чем опасно обезвоживание

Последствия дефицита воды в организме могут обернуться неприятностями для любого человека. Существуют следующие стадии такого состояния:

• лёгкая;
• средняя;
• тяжёлая;
• критическая.

Последняя стадия грозит серьёзными нарушениями в функциях органов и систем жизнеобеспечения. Человек может впасть в кому или умереть. Сильное обезвоживание организма особенно опасно для детей. Связано это с более быстрым процессом обмена веществ, чем у взрослых. Кроме того, малыш ещё сам не умеет контролировать своё состояние и принимать самостоятельно решение о восполнении потери жидкости. Чем младше дитё, тем выше вероятность появления осложнений. Как понять, что у ребёнка обезвоживание организма? К уже названным симптомам, добавляется снижение двигательной активности. У младенцев может быть ослаблен пульс, затуманен взгляд, частое слабое дыхание, повышенная чувствительность к прикосновениям. При появлении таких признаков необходимо срочно принимать меры к восстановлению водно-солевого баланса.