Питание и диета при пневмонии у взрослых: рекомендуемые продукты

Какие продукты наносят вред легким?

Для легких опаснее всего воспаление. Воспаленная легочная ткань гораздо более уязвима для инфекции, а также склонна к рубцеванию.

Любая пища, вызывающая воспаление, может нанести вред легким.

Обработанное мясо

Бекон, ветчина, колбасы и другие мясные полуфабрикаты ухудшают работу легких и повышают риск развития воспалительного процесса в органе.

Сладкая газировка

Исследования показывают, что взрослые люди, пьющие сладкие напитки более 5 раз в неделю, чаще болеют бронхитом, а у детей повышается риск астмы.

Молочные продукты

Они могут быть как вредны, так и полезны.

С одной стороны, продукты из молока часто провоцируют аллергию, а также стимулируют выработку слизи, что может нанести вред при астме и других легочных заболеваниях.

С другой стороны, эти продукты обладают противовоспалительным действием и даже защищают от злокачественных заболеваний легких.

Поэтому возможность введения в рацион молочных продуктов непременно следует обсуждать с врачом.

Соль

Избыток соли в рационе ослабляет иммунитет и повышает риск инфекционных заболеваний.

Люди, которые едят много соли, чаще страдают хроническим бронхитом. А при наличии астмы соль усугубляет симптомы заболевания. Здоровому человеку рекомендуется употреблять не более 5 граммов соли в день.

Список литературы и библиографических ссылок:

Опубликовано: 19.1.2021

Дополнено: 05.3.2021

Просмотров: 10353

Поделиться

18078

Полезный шиповниковый чай. Как заварить его и не потерять витамин С?

10711

Пшено и пшенка — натуральный витаминный комплекс и путь к долголетию

11111

Грецкий орех – уникальный источник антиоксидантов и защитник сердца

10488

Принципы диетического питания при повышенных уровнях холестерина и глюкозы в крови

20022

Влияние режима дня на иммунитет

49517

Влияние питания на иммунитет. Как поднять иммунитет правильным питанием?

282046

Одышка. Причины одышки — сердечная, легочная, при анемии. Диагностика и лечение причин

174091

Эмфизема легкого. Причины, симптомы, признаки, диагностика и лечение патологии.

13400

Холод и глубокое дыхание улучшают иммунитет

127012

Рак легких. Причины, симптомы, стадии, диагностика и лечение болезни

530877

Отек легкого — симптомы, механизм развития, причины, диагностика, лечение болезни

111702

Бронхиальная астма — причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение

59099

Микроэлементы в организме человека — йод, фтор, мышьяк, литий, хром, кремний, ванадий, ртуть

124408

Минорные микроэлементы в организме человека — селен, кобальт, цинк, марганец, медь

219257

Бронхит — симптомы, современная диагностика и эффективное лечение, анатомия бронхов, диета, как правильно ставить банки и горчичники? Режим, использование небулайзера

КЛИНИЧЕСКИЙ ПРИМЕР

Пациентка Н., 38 лет, служащая

9 декабря

Больная госпитализирована в терапевтическое отделение с жалобами на кашель с отделением мокроты слизистого характера, слабость, одышку при физической нагрузке, общую слабость, потливость и снижение аппетита, повышение температуры тела до 39,0–39,5 °С.

История заболевания

Считает себя больной с начала ноября, когда после перенесенной ОРВИ длительно сохранялся кашель. Лечилась самостоятельно домашними средствами, амоксициллином, бромгексином, колдрексом с переменным эффектом. Температура тела вновь стала повышаться.

Данные объективного обследования

Состояние средней тяжести. Рост — 168 см, вес — 65 кг. Тело- сложение правильное. Конституция нормостеническая. Подкожная жировая клетчатка развита нормально, распределена равномерно. Кожные покровы чистые, бледные, нормальной влажности. Видимые слизистые влажные, обычной окраски. Отеков нет. Лимфоузлы не увеличены. Щитовидная железа не увеличена. Дыхание через нос свободное, ритмичное. ЧДД — 20 в минуту. Тип дыхания грудной. Форма грудной клетки правильная, цилиндрическая, симметричная. При аускультации легких дыхание проводится во все отделы, равномерно ослабленное, выслушиваются мелкопузырчатые влажные рассеянные хрипы, в небольшом количестве. Перкуссия: притупление перкуторного звука в нижних отделах легких с двух сторон.

Тоны сердца приглушены, ритм правильный. Перкуссия: границы сердца не расширены. ЧСС — 90 в минуту. АД 130/80 мм рт. ст.

Язык влажный. Живот мягкий, безболезненный при пальпации. Печень — у края реберной дуги, селезенка не увеличена. Физиологические отправления в норме.

Данные лабораторных и инструментальных методов исследования

В общем анализе крови: лейкоциты — 12,9; СОЭ — 30 мм/ч.

Биохимический анализ крови: СРБ — 18. Остальные показатели в пределах нормы.

На R-графии органов грудной клетки: картина двусторонней полисегментарной пневмонии.

Заключение: двусторонняя полисегментарная пневмония.

Диетотерапия

Назначена индивидуальная диета.

Первые четверо суток назначен 1-й и 2-й рацион ощелачивающей диеты.

Примерное меню 1-го рациона:

Завтрак: чай с молоком с сахаром (200,0); рис отварной с овощами (190).

11 часов: морковный сок (100,0).

Обед: суп овощной протертый с мясом со сметаной (435,0/10,0).

16 часов: кофе с молоком (200,0), печенье отрубное (30,0).

Ужин: салат из свежих овощей со сметаной (150,0); бульон слабый с яичными хлопьями (100,0).

На ночь: отвар шиповника с сахаром (200,0).

Во второй рацион добавляется 50 г белого бессолевого хлеба и 25 г масла сливочного.

В первый и второй лечебный рацион ежедневно вводится 24 г смеси белковой композитной сухой.

12 декабря

На фоне проводимой терапии состояние больной с положительной динамикой. Относительно удовлетворительное. Мокрота отходит хорошо. Температура тела 37,2 °С. Слабость уменьшилась. Потливость сохраняется. Аускультативная картина прежняя.

Диетотерапия

Питание проводится по третьему и четвертому рационам.

Примерное меню третьего рациона:

Завтрак: чай с сахаром и яблоком (200,0); печеный картофель (100,0); сметана (30,0); омлет паровой (60,0).

11 часов: бессолевой хлеб (25,0); масло (10,0); ягодный сок (200,0).

Обед: суп овощной протертый с рисом (500,0); котлеты мясные паровые (100,0); морковь тушеная (120,0); компот из черной смородины (200,0).

16 часов: яблоко печеное (100,0).

Ужин: капустные котлеты со сметаной (190), яйцо вареное (1 шт.).

На ночь: отвар шиповника с сахаром (200,0).

В третий лечебный рацион ежедневно вводится 24 г смеси белковой композитной сухой.

Примерное меню четвертого рациона:

Завтрак: творожное суфле со сметаной (100,0/20,0); яйцо вареное (1 шт.); морковь тушеная (150,0); чай с сахаром с лимоном (100,0).

11 часов: фруктовый или ягодный сок (100,0).

Обед: борщ на овощном бульоне со сметаной (500,0/20,0); бефстроганов из отварного мяса (105,0); вермишель отварная (160,0); яблочное пюре (150).

16 часов: какао с молоком (200,0); печенье отрубное (30,0).

Ужин: булочка с изюмом (100,0); пюре из кураги (50,0); напиток из черной смородины (200,0).

На ночь: отвар шиповника с сахаром (200,0).

На день хлеб бессолевой 200,0; сахар 20,0; масло сливочное 15,0.

В четвертый лечебный рацион ежедневно вводится 27 г смеси белковой композитной сухой.

На десятые сутки пациентка переведена на вариант диеты с повышенным количеством белка (ВБД) с включением в рацион 36 г смеси белковой композитной сухой ежедневно. 

Иммунитет — это не навсегда

Сколько длится иммунитет после того, как человек переболеет? И как узнать, что иммунитет исчерпан?

Леонид Дьяков: Стойкого иммунитета не формируется. Иммунитет понятие специфическое, человек приобретает его, но существуют многие разновидности вирусов, и они изменяются столь стремительно, что пожизненный иммунитет человек так и не приобретает. А узнать, что он исчерпан — просто: человек снова заболевает.

Люди, тяжело переболевшие COVID-19, рассказывают о поражении части легкого, иногда до 40 процентов. Восстанавливаются ли ткани? Или они замещаются соединительными и нефункциональными? Как жить, образно говоря, с половиной легкого? Чего надо остерегаться? Есть какие-то ограничения по профессиональной, спортивной деятельности?

Леонид Дьяков: На самом деле, легочная ткань хорошо компенсируется. Даже альвеолы восстанавливаются. 

Ограничения после тяжелого течения болезни могут существовать для работ, связанных с изменением атмосферного давления — на глубине, на высоте. Ограничения могут сказаться и на спортивной карьере.

Нередки случаи, когда заболевали не только люди группы риска, но полные сил здоровые люди, регулярно занимавшиеся спортом. Когда им можно возвращаться к тренировкам?

Леонид Дьяков: В первые дни после выписки должна быть совсем небольшая нагрузка, нужно поберечься. Ходить немного и постоянно следить за своим состоянием.

Сколько может длиться период восстановления?

Леонид Дьяков: Реабилитация займет достаточно длительный период, особенно если пришлось прибегнуть к помощи ИВЛ. Очень хорошая старая советская система восстановления отводила на лечение обычной пневмонии три месяца, и этот период обязательно включал в себя санаторно-курортное лечение.

Это был крайне важный этап. Раньше, еще до революции, больные ездили «на воды» и дышать воздухом. Кое-где еще сохранились курортологические технологии, климатолечение. Целебен сухой морской, хвойный воздух. Это Крым, Геленджик.

Леонид Леонидович, сейчас есть какая-то программа реабилитации для людей, перенесших COVID-19?

Леонид Дьяков: Проблема коронавируса — новая. И программы такие только-только появились. Есть рекомендации различных сообществ реабилитологов. Есть рекомендации для реабилитации после внебольничных пневмоний.

В советские времена за человеком, перенесшим пневмонию, в течение трех месяцев пристально наблюдали, потом еще год контролировали

В этот период важно вовремя распознать начавшиеся осложнения, чтобы человек не стал инвалидом

После пневмонии в легких остается рубец, как после травмы или инфаркта, так называемый фиброз. Его можно минимизировать, чтобы орган максимально эффективно функционировал. Для этого необходима программа реабилитации, причем каждому конкретному больному индивидуальная. Кому-то достаточно дыхательной гимнастики, кому-то показано электролечение, массаж, кинезиотерапия, кинезиотейпирование, бальнеологические процедуры и т. д.

Сейчас в нашей стране сохранилось примерно 1700 санаториев, в некоторых проводят нужные процедуры. Существует ряд технологий, которые можно применять амбулаторно на уровне поликлинической помощи.

Специальность «реабилитолог» появилась совсем недавно. Их пока очень мало. И целая проблема выстроить эту цепочку после госпитальной помощи больным

Но делать это крайне важно и как можно быстрее, чтобы последствия коронавируса не откликнулись всем нам в ближайшем будущем

Лечебный стол: что нужно есть?

При повышении температуры тела у пациента врачи назначают стол №13. Диета предполагает ограничение жиров в связи с затруднениями их переваривания. Кроме того, эта диета отличается тем, что в ней содержится много необходимых организму витаминов. За такой таблицей наблюдали в среднем 7-14 дней до улучшения состояния здоровья.

После пневмонии, особенно тяжелой формы, сопровождающейся истощением, рекомендуется придерживаться Таблицы 11, чтобы организм получил необходимые жиры, белки и углеводы для улучшения иммунной системы.

Еда, которую можно есть:

• крупы: гречневая, рисовая, овсяная;
• хлеб: ржаной, пшеничный и ржано-пшеничный;
• мясо: телятина, индейка, куриное филе, кролик;
• яйца вкрутую или омлет из яичного белка;
• рыба: судак, минтай, хек;
• овощи: свекла, морковь, сладкий перец, брокколи, баклажаны, цукини, цветная капуста, тыква, огурцы
• фрукты: абрикосы, апельсины, арбуз, бананы, груши, дыня, лаймы, лимоны, мандарины, сливы, яблоки
• любые ягоды, кроме винограда;
• Нежирные кисломолочные продукты: молоко, кефир, йогурт, простокваша, рис;
• куриный или овощной бульон;
• масло (ограниченное);
• картофельное пюре;
• Безалкогольные напитки: травяной чай, компот из сухофруктов, кисель из черники, кисель, низкоконцентрированный сок;
• варенье, джем, мед, зефир, мармелад.

Ограничение на питание:

• бобовые;
• острые и консервированные продукты;
• лук, редис, белая редька, репа, сельдерей, хрен, чеснок;
• Консервы рыбные, копченая рыба;
• свинина, сало, бекон, утка, копченая курица, колбаса;
• грибы;
• сливки, сметана;
• твердый сыр, творог;
• кукуруза, ячмень, зерна ячменя;
• горчица, кетчуп, майонез, уксус, перец черный молотый;
• кондитерские изделия, шоколад, булочки.

Лечение панкреатита

Лечение острой формы заболевания

• Специальная диета. Прием пищи обычно прерывается на срок до 48 часов, чтобы обеспечить отдых поджелудочной железы и ее восстановление. Обеспечивается энтеральное питание в виде пищевых добавок через назоэнтеральный зонд. Такой подход позволяет исключить стимуляцию поджелудочной железы. Как только симптомы уменьшатся, можно переходить на пероральный прием пищи.
• Внутривенная гидратация. Поддерживает водный баланс организма и увеличивает венозный возврата к сердцу. Это необходимо, т. к. во время панкреатита может произойти уменьшение количества циркулирующей крови.
• Медикаментозное лечение панкреатита включает обезболивающие и противовоспалительные препараты. Чаще всего назначают «Дипирон» или «Ибупрофен» для облегчения боли в верхней области живота.

Терапия при хроническом панкреатите

• Препараты панкреатических ферментов. Восстанавливают процессы пищеварения и поглощения пищи, устраняют диарею и исключают потерю веса.
• Диетотерапия. Диетолог составляет план питания, адаптированный к потребностям человека. Нужно соблюдать диету с низким содержанием жиров. Продукты должны легко усваиваться, чтобы исключить ухудшения симптомов, которые обычно возникают. При необходимости назначаются минеральные и витаминные добавки.

Диета пневмонии

Примерное меню при острой форме пневмонии Ранний завтрак : манная каша и стакан молока.

Диета в период выздоровления и после пневмонии нежирная курица, мясо, рыба, легкие бульоны из них; кисломолочные продукты, молоко, сыр; яйца ; свежие фрукты и овощи, зелень, сок квашеной капусты; крупы, хлебобулочные изделия, макароны ; варенье, мед, горький шоколад, джем; фруктовые или овощные соки, минеральная вода, морсы; чай , отвары шиповника, лекарственных трав или черной смородины.

Цель диеты при пневмонии у взрослых

Примерное меню в период выздоровления при пневмонии Ранний завтрак : два яйца всмятку, овощной салат с черным хлебом, молоко с булочкой. Опасные и вредные продукты при пневмонии Ограничить употребление сахара, сливочного масла. Питание при других заболеваниях: Аллергия.

Пневмония — инфекционное воспалительное заболевание легких, возбудителем которого выступают внутриклеточные паразиты, бактерии, грибки или вирусы.

Часто пневмония является не только самостоятельным заболеванием, но может развиваться на фоне сердечнососудистых болезней, травм или операций.

Также пневмония может возникнуть в результате переохлаждения при повышенной влажности, ОРВИ, высокий уровень загазованности, умственное или физическое переутомление, недостаточное питание, заболевания легких или курение, застойные явления в легких у тяжелобольных и пожилых людей, внутриутробная пневмония или сфиксия, родовая травма, пороки развития легких или сердца, пневмония у новорожденных, муковисцидоз, гиповитаминозы, гипотрофии, рецидивирующие бронхиты, приобретенные порки сердца, хронические заболевания легких, сердечная недостаточность, алкоголизм, наркомания.

Сезонные продукты из нашего каталога : Кизил. Красная смородина.

Яйцо перепелиное. Перец сладкий. Капуста краснокочанная. Новое на сайте:. Популярные витамины :. Желудок человека неплохо справляется с посторонними предметами и без врачебного вмешательства.

Известно, что желудочный сок способен растворять даже монеты. В Великобритании есть закон, согласно которому хирург может отказаться делать пациенту операцию, если он курит или имеет избыточный вес. Человек должен отказаться от вредных привычек, и тогда, возможно, ему не потребуется оперативное вмешательство.

Этот факт делает человеческий мозг чрезвычайно восприимчивым к повреждениям, вызванным нехваткой кислорода. Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

На лекарства от аллергии только в США тратится более млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден? Ученые из Оксфордского университета провели ряд исследований, в ходе которых пришли к выводу, что вегетарианство может быть вредно для человеческого мозга, так как приводит к снижению его массы.

Правила диетического питания при острой пневмонии

Поэтому ученые рекомендуют не исключать полностью из своего рациона рыбу и мясо. Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще. В течение жизни среднестатистический человек вырабатывает ни много ни мало два больших бассейна слюны.

Пневмонии представляют собой группу острых инфекционно-воспалительных заболеваний легких с вовлечением в процесс различных структурных элементов пораженного участка ткани легкого.

Клиническое течение и симптоматика заболевания варьирует в широких пределах, что обусловлено различными объёмами поражения легочной ткани, видом возбудителя, выраженностью интоксикации, ответной реакцией организма и наличием осложнений.

Про псориаз важно понимать, что это системная болезнь, а не только кожная проблема. Связано это заболевание со сбоями в работе иммунной системы и поражает оно т Меню НеБолеем

Лейкоциты (белые клетки крови)

Белые кровяные тельца или белые клетки крови, которые также называют ‎ами, составляют вместе с тромбоцитами у здоровых людей лишь 1 % всех клеток крови. Нормальным считается уровень от 5.000 до 8.000 лейкоцитов в микролитре крови.

Лейкоциты отвечают за имунную защиту организма. Они распознают „чужаков“, например, ‎, ‎ы или грибы, и обезвреживают их. Если есть ‎, количество лейкоцитов может сильно вырасти за короткое время. Благодаря этому организм быстро начинает бороться с возбудителями болезни.

Лейкоциты делят на разные группы в зависимости от их внешнего вида, от места, в котором они выросли, и от того, как именно они работают. Самую большую группу (от 60 до 70 %) составляют так называемые ‎ы; от 20 до 30 % — ‎ы и от 2 до 6 % — ‎ы („клетки-пожиратели“).

Эти три вида клеток по-разному борются с возбудителями болезней, одновременно дополняя работу друг друга. Только благодаря тому, что они работают согласованно, организм обеспечивается оптимальной защитой от инфекций. Если количество белых клеток крови снижается, или они не могут работать нормально, например, при лейкозе, то защита организма от „чужаков“ (бактерий, вирусов, грибов) больше не может быть эффективной. Тогда организм начинает подхватывать разные инфекции.

Общее количество лейкоцитов измеряется в анализе крови . Характеристики различных типов белых кровяных клеток и их процентуальное соотношение могут исследоваться в так называемом дифференциальном анализе крови (‎).

Гранулоциты

Гранулоциты отвечают прежде всего за защиту организма от бактерий . Также они защищают от ‎ов, грибов и паразитов (например, глистов). А называются они так потому, что в их клеточой жидкости есть зёрнышки (гранулы). В том месте, где появляется ‎, они моментально накапливаются в большом количестве и становятся „первым эшелоном“, который отражает атаку возбудителей болезни.

Гранулоциты являются так называемыми фагоцитами. Они захватывают проникшего в организм противника и перевариваюи его (фагоцитоз). Таким же образом они очищают организм от мёртвых клеток. Кроме того, гранулоциты отвечают за работу с аллергическими и воспалительными реакциями, и с образованием гноя.

Уровень гранулоцитов в крови имеет в лечении онкологических болезней очень важное значение. Если во время лечения их количество становится меньше, чем 500 — 1.000 в 1 микролитре крови, то, как правило, очень сильно возрастает опасность инфекционных заражений даже от таких возбудителей, которые обычно вообще не опасны для здорового человека

Лимфоциты

Лимфоциты – это белые клетки крови, 70 % которых находится в тканях лимфатической системы. К таким тканям относятся, например, ‎, селезёнка, глоточные миндалины (гланды) и ‎.

Группы лимфоузлов находятся под челюстями, в подмышечных впадинах, на затылке, в области паха и в нижней части живота. Селезёнка – это орган, который находится слева в верхней части живота под рёбрами; вилочковая железа – небольшой орган за грудиной. Кроме того, лимфоциты находятся в лимфе. Лимфа – это бесцветная водянистая жидкость в лимфатических сосудах. Она, как и кровь, охватывает своей разветвлённой весь организм

Лимфоциты играют главную защитную роль в иммунной системе, так как они способны целенаправленно распознавать и уничтожать возбудителей болезней. Например, они играют важную роль при ‎ной инфекции. Лимфоциты „организовывают“ работу ‎ов, производя в организме так называемые ‎. Атитела – это маленькие белковые молекулы, которые прицепляются к возбудителям болезни и таким образом помечают их как „врагов“ для фагоцитов.

Лимфоциты распознают и уничтожают клетки организма, поражённые вирусом, а также раковые клетки, и запоминают тех возбудителей болезни, с которыми они уже контактировали. Специалисты различают ‎ы и ‎ы, которые отличаются по своим иммунологическим характеристикам, а также выделяют некоторые другие, более редкие подгруппы лимфоцитов.

Моноциты

Моноциты – это клетки крови, которые уходят в ткани и там начинают работать как „крупные фагоциты“ (макрофаги), поглощая возбудителей болезней, инородные тела и умершие клетки, и зачищая от них организм. Кроме того часть поглощённых и переваренных организмов они презентируют на своей поверхности и таким образом активируют лимфоциты на иммунную защиту.

Особенности лечения в домашних условиях

Физические упражнения выполняются по 20-30 минут в день. Выполняются гимнастические упражнения, которые постепенно усложняются. Прогулка 400-1000 метров с небольшими ускорениями.

Пациента помещают в отдельную комнату. Выделяются личные столовые приборы, полотенце, зубная щетка и другие предметы гигиены. Для поддержания оптимальной влажности влажная уборка проводится два раза в день. В зимнюю и летнюю жару рекомендуем использовать увлажнитель воздуха. Температура в помещении должна быть 20-21 ° C, чтобы предотвратить перегрев и чрезмерное потоотделение, затрудняющее выздоровление.

Поскольку больной пневмонией очень слаб, кто-то из членов семьи должен за ним ухаживать

Важно обратить внимание на гигиену человека. Принимать душ запрещено, поэтому необходимо протирать влажной тряпкой

Как только лихорадка пройдет, пациента следует поместить в полулежачее положение, то есть подольше посидеть и начать ходить.

Полезные продукты при воспалении легких

Общие рекомендации

Основная задача в борьбе с пневмонией это преодоление воспалительного
процесса, выведение образовавшихся токсинов и восстановление природного
эпителия внутренней поверхности легких. Больному должны быть созданы
комфортные условия пребывания: постельный режим, покой, теплое помещение,
которое часто проветривается (не менее 3-4 раз в день), ежедневная
влажная уборка помещения, умеренное питание по аппетиту и повышенное
питье.

В период высокой температуры в питании должно присутствовать достаточное
количество жидкости, не менее 2-х литров в сутки (прием проводить
каждые 40 минут по 200-400 мл), а во время отступления болезни –
нужно рацион максимально обогатить витаминами и минералами. Также
следует учитывать, что в период консервативного лечения воспаления
легких обычно применяются антибиотики, поэтому в рацион следует
включать пробиотики. В питании должно присутствовать достаточное
количество продуктов,
которые содержат кальций, витамин А и витамины группы В.

Полезные продукты

При составлении меню больного следует учитывать общие рекомендации
диетического питания.

• продукты с высоким содержанием кальция, витаминов группы В
  и живых культур (молочные и кисломолочные продукты: молоко
  (1,5%), сыворотка, творог (1%), кефир (1%), сметана (10%)).
• овощи (цветная капуста, листовой салат, морковь, картофель,
  свекла).
• спелые мягкие фрукты и ягоды.
• цитрусовые фрукты (грейпфрут, апельсин, лимон, мандарин).
• жидкости (свежевыжатые соки из яблок, клюквы, моркови, сельдерея,
  айвы; компоты и узвары из шиповника,
  черной смородины, сливы и лимона; куриный бульон; чай с лимоном;
  минеральная негазированная вода).
• продукты
  содержащие витамин А (сыр, сливочное масло, желток, печень,
  зеленый лук, петрушка, морковь, облепиха).
• продукты содержащие витамины группы В (цельнозерновой хлеб,
  отварная рыба и мясо, гречневая и овсяная
  каши).

Примерное меню на день в период острой пневмонии:

• В течение дня: хлеб пшеничный (200 г).
• Первый завтрак: на выбор каша рисовая на молоке или
  творожное суфле на пару (150 г), масло сливочное (20 г), чай с
  лимоном (200
  мл).
• Второй завтрак: на выбор омлет на пару или морковное
  пюре (100 г), травяной отвар (200мл).
• Обед: на выбор мясной бульон с яйцом или куриный бульон
  с лапшой (200 г), мясо с овощами или вареная рыба с картофельным
  пюре (180 г), компот из фруктов или сухофруктов
  (200 мл).
• Полдник: на выбор мусс из яблок или суфле из овощей
  (100 г), ), компот из фруктов или сухофруктов (200 мл).
• Ужин: на выбор паштет мяса или творог с молоком (100
  г), чай с лимоном или молоком (200 мл).
• На ночь: травяной отвар (200 мл).

Народные средства при воспалении легких

Настои:

• Семена тмина (2-3 ч. л.) залить кипятком (200 мл), дать настояться
  30-40 минут и принимать в течение дня по 50 мл.
• Для отхождения мокроты траву фиалки трехцветной (30 г) залить
  кипятком (200 мл) и через 20 минут принимать два раза в день по
  100 мл.
• Как отхаркивающее и потогонное средство траву
  душицы (2 ст. л.) заливают кипятком (200 мл) и принимают за
  полчаса до еды три раза в день по 70 мл.
• Смешать в равных пропорциях сборы сухих трав корня солодки,
  корня девясила, мать-и-мачехи,
  шалфея, багульника, чабреца,
  исландского мха, зверобоя и листьев берёзы. 1 ст. л. смеси трав
  необходимо залить кипятком (200 мл), дать настояться сначала на
  водяной бане 15-20 минут, а затем просто в теплом месте в теплом
  месте в течение часа. Готовый отвар необходимо пить по 1 ст. л.
  3-4 раза в день.

Отвары:

• Березовые почки (150 г) и липовые цветы (50 г) залить водой
  (500 мл) и прокипятить в течение 2-3 минут. В отвар добавить мед
  (300 г), измельченные листья алоэ (200 г), масло оливковое (100
  г). Готовую смесь принимать по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи.
  Обязательно перед употреблением тщательно взбалтывать.
• Мелко нарезанный средний лист алоэ, смешать с медом
  (300 г), разбавить водой (500 мл) и варить в течение 2-х часов
  на малом огне. Готовый отвар хранить в холодильнике и принимать
  три раза в день по 1 ст.л.

Настойки:s